要想将实践报告写好,必须对实践流程做好全面回顾,在记录实践报告的时候,不足的地方也要敢于面对并改正,下面是好美篇小编为您分享的大一暑期实践报告6篇,感谢您的参阅。
大一暑期实践报告篇1
大一学年临近尾声,我们supersenior的队员在炎炎夏日的陪伴下积极热烈的展开了学校组织的社会实践活动。经过多次研讨,我们一致通过了关于苏州小吃的研究这一课题,并相关的展开了一系列的活动。
首先我们通过网上调查和文献资料的收集为课题做了前期准备,也因此对苏州小吃的历史发展、种类以及特色有了一些必要的了解。接下来我们准备了问卷调查和实地访察两部分活动,希望通过这两部分对我们的课题进行深一步的了解,以便探究。当然,在进行这两部分时,我们是以2~3人为一小组的形式分头行动的。我们问卷调查的访问对象分为苏州本地人、游客、外国人和大学生这四类。因为口音相似,我负责的是本地人。我和张启星同学先去了学校的超市,很快就找到了几位本地人,我们就自制的问卷对他们进行了调查,得到了很多非常有用的资料,之后我们又去了公园等休闲场所调查了几位老年人。经过总结、归类、分析等一系列的研究,我们不难发现他们普遍都认为现行的小吃价格比较合理,都在可以承受的范围之内,但是对于小吃的味道和口感,说法就有些不一致了,有的松脆可口,有的过于甜腻这对于我们下一部活动起了极其重要的作用,可以说使我们进行实地访察的方向更清晰,目标更明确了。
在七月初,在之前的一系列准备下,我们同样是以分组的形式去了几家老字号进行采访,对于这部分我是感触颇深,这其中不仅仅是苏州小吃的研究这么简单的问题了,可以说我与陈虹谕同学对采芝斋经理采访的过程并不是一番分顺,甚至可以说是很坎坷的完成了这一采访,这不得不使我对这个社会产生了很多想法。对于采芝斋,我想不管是本地人,就连我们外地的朋友也是早有耳闻的。在网上,我了解到采芝斋是中国老字号糖果店,它建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种,主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。糖果内的某些原料,不仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中。所以我们是带着非常兴奋和期待的心情去采访的,只是结果有点不尽如人意。首先也是因为我们对采芝斋的现状和近年的发展还不是特别了解,对他们的运行体制和形式都没有研究透彻,所以采访的过程难免有些磕磕绊绊,问题准备的也不充分,语言可能也表达的不委婉吧,说得有些尖锐了,致使主管以及大厅负责人都不是很配合我们,采访需要的图片资料我们也没有拍到,使得我们很是焦虑,不得不变的步步为营啊。其实就采芝斋我们也提了一些自己的想法,例如把茶点和冰激凌结合,或是如何更吸引青少年顾客,但似乎那位主管只是一味的敷衍我们,并不屑于我们的想法与意见,也多次在言语上显示了他们极其强烈的优越感,我想他们是有优越的资本的,毕竟是中国秀的百年老字号之一。可是这种不屑,这种与其他几组完全不同的遭遇和冷待,真是让我很不舒服,我不知道自己算不算是出入社会了,但我想这种事在复杂的社会比比皆是,我不能一味的选择出生牛犊不怕虎,这样只会被久经风霜的人说成是鲁莽,是无知。我经过了这件事似乎有些了解父母老师口中所说的社会以及社会的复杂,似乎这件事情又只能作为一个警示,也不能以偏概全的就否认了这个社会是有温暖存在的,我想我是幸运的,采访的是采芝斋,才有了机会上了这样一堂生动的课,我应该算是受益匪浅的吧。
接下来我们也是保持平和的心态,把采访的内容作了归纳总结,大家一起讨论了苏州小吃对苏州经济的影响,我们也准备以登报、发宣传单等形式继续我们研究成果的后续宣传,希望我们的研究能帮助到他人,能有意义。
通过亲身体验社会实践让我更进一步了解和认知了这个社会,以前总是在家人的庇护下长大不知道外面的世界如何现实。我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会,想通过社会实践,找出自己在社会中存在的不足。社会实践活动真是非常有意义的,尤其对于大学生来说,在我们正式进入社会之前,尽可能的感受社会,了解外面的世界,是有百利而无一害的,人总是要受到磨砺的,趁现在年轻,还能在家庭学校的保护支持下,我们应该尽情飞扬青春,为自己的将来堆积起厚实坚挺的基石,使以后步入社会不会表现得太茫然太狼狈了。
这次社会实践活动,不论我们的研究成果如何,我想都是成功有意义的,因为我们都达到了这次活动应有的效果,丰富了自己的见识,拓展了眼见,也令我们受益颇多。不仅是这种集体活动也包括那些个人的实践也可多多尝试,以后我还是会多多参加的。
大一暑期实践报告篇2
今年是我大学阶段的第一个暑假,一放假我就奔向xx,到我爸爸打工的建筑工地上去了。放假之前我就准备着大干一场,我好歹也是读了一年的大学生啊,总能干一些别人干不了的事的!
去了之后,发现工地上并不缺人,所以闲着一个多星期,在爸爸的居住的宿撘舍了一个简单地床铺,每天早上6点左右,我在睡梦中迷迷糊糊的觉着工人们开始出们,中午12点的时候看着他们回来,满脸通红,蓬头垢面,全身是泥和水,一副疲惫不堪的样子。吃完午饭,又拿着安全帽和手套出门,下午6点回来,吃饭、洗澡、洗衣服然后就躺下了,这就是他们的一天。
爸爸是一个十分普通且没有多大本事的农民工,在工地上打杂,领班的看着工地上白住着一个劳力,就让我和我爸一起做事,捡废铁、搬东西、扫地、挖坑等都是我们的工作,一天12小时,都是体力活,这些事我都能做,就是怕头顶上的太阳。7月份的xx正是热的时候,太阳好像有烤焦大地上一切的架势,刚开始穿着短袖短裤的我,露在外面的皮肤被烤的生疼,从此再也不敢穿短衣出去干活了,从屋里走到外面去之后,感觉人好像被立刻扔到火炉里去了一样,怪不得xx被称为“火炉城市”,这次真正领教了。
慢慢的,工地上的人越来越多了,当然也不缺乏好些大学毕业生,他们是基层技术员,我发现他们也早出晚归的,整天在太阳底下拿着纸笔跑来跑去的,也确实辛苦,由于是同龄人,我就和他们聊起来了,得知他们还是幸运的,他们还有好多优秀的同学都没有找到工作,此时,想到刚到工地上大干一场的想法,真是感到太可笑了。
做了一天事回来,感觉自己身上都发臭了,全身都是泥和汗水,疲惫的连饭都不想吃了,只想闭着眼睛平躺着不动,于是便躺下了,真是舒服极了!爸爸回来了,硬是把我从床上拽下来逼我去吃饭,知道自己很饿,可就是吃不下,最后还是往肚子里塞了一些东西。那几天每天都做满满12小时的事,领班的看到杂事确实太多了,又从公司其他工地上调来2个我们的老乡,他们都是年过花甲的老人。
一天,电工要接电,我和一老乡去帮忙拉电缆线,我们把手腕粗的电缆线搁到肩膀上,身体大概与地面成60度的角拉着电线,把电线拉到一百多米外的配电箱那儿去,一步一步艰难移动,如乌龟和蜗牛一样。拉完之后,整个人无力的瘫坐在地上大口喘着气,连回去喝口水的力气都没有了,一老乡向我感叹道:“你还好啊,年轻力壮的,将来还有很长的路要走,还可以尝试着做很过事,像工地上这种打杂的事,你只需伸出舌尖尝一下就行了,大可不必再做了,而我们还要把这种苦嚼碎咽下去,你还在读书,大有可以改变命运的机会,而我们已经老了,命运已经定型了,要生存,只能一直干这个,没有尽头,也有尽头,那就是闭眼的那一天,你说是吧?”说完他“嘿嘿”无奈的苦笑了两声。
当时听了他的一席话,顿时心里一怔,感到心酸,爸爸为了我,为了整个家庭不也是这样的吗?同时又感到自己是多么的幸福和幸运,确实啊,我不像他们,命运已经定型了,我还大有改变命运的机会!这不是我第一次在工地上打工,四年前我初中毕业,也和我爸爸在建筑工地上打工,只是那时没有感觉到有多累,没有这种刻骨铭心的感觉,可能那时我还没有到懂事的年纪,也可能是那时做事时一切由我爸爸担着,我顶着工作的名义在空隙中度过,不管怎样,现在的我已经不是以前的我了,我能和我爸爸一起担着做事,虽然累,但我仍然感到开心,因为这是长大的感觉,感觉自己脱胎换骨般的成长了。
大一暑期实践报告篇3
时光飞逝,不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假,学校安排了暑期的实习作业,我自己的暑假该何去何从呢?我心底有自己的规划,周围不少同学们在茫然苦闷。或许大家计划好了旅行;或者盘算着做暑假工赚些小钱;或找单位实习......但无论怎么安排,我们自己必须要清晰自我未来的努力发展方向。如果茫茫然不知方向,那么自己的人生没起步就黯然失色了。很高兴这个暑假并没有荒废时间,而是收获许多的感悟。我姐姐听说大一暑假实习的事,就主动问我愿不愿意去她的单位实习打杂。这是一个很好的机会,我怎么能错过呢。于是我果断答应了。十几年来,我们在父母与学校的庇护下成长,就像温室的花草。外面的社会如何复杂与纷扰,我一点都没概念。所以对自己说,好好珍惜这个实习机会吧,收获多少都是一笔财富。姐姐大概向我介绍了他们单位的基本情况,那是钦州市一家海越房地产开发有限公司,她在公司的工程管理部门里工作,职务是资料文员。于是,我坐上快班车,两三个钟头后,便到达了广西内的一座颇具特色的滨海之城 钦州市。这也是我第一次来钦州市。之前听姐姐说他们公司正在投资建设一个大项目 年年丰广场。预计xx年全部完工时,会有国际级的大超市沃尔玛,还有知名品牌的国美,苏宁电器公司等许多商家入住。
这家公司是深圳年年丰集团的一家下属企业。深圳年年丰集团是一家综合性多元化企业,目前有四大产业:1.房地产及旅游产业开发。 2.金融物业投资。3.粮油进出口贸易,加工仓储物流4.肉类的生产加工。xx年,集团公司在钦州市投资约30亿元,成立钦州市年年丰投资、海越房地产开发等多家公司,开发建设年年丰广场、林湖公园、三娘湾等城市综合及旅游地产项目。其中在钦州市中心区最核心地段,投资建设首个大型国际级商业项目-----年年丰广场,开创钦州商业先河。其中以海越房地产公司为主导,主要运作年年丰广场项目,该项目占据钦州市主城区商业中心地段的绝佳位置,是有着10万平米shopping mall,20万平米住宅的大型城市综合体项目。xx年公司完成资本重组,加大拆迁及工程力度,预计在xx年10月可以进行销售。
第二天早上8点30左右开始便跟随姐去办公室上班,下午6点下班。周一至周六是工作日,周日休息。不过有时候由于工程进度要求,部门的工程师经常加班加点。我在工程部跟着姐上班连续了两个多星期。拆迁和工程部门并不在总公司,而是在在建工地附近的住宅区一栋房子。其实刚开始我并不能做什么工作,先是熟悉部门工作流程和章程,做些打杂。例如帮忙复印和打印文件。姐要经常接收与发放各个单位或者公司内部的往来的文件,很多文件必须备案存档。《工程签证单》《工程联系函》《现场核量单》《图纸设计变更指令》 各型各类的文件非常多,每份文件都要复印好几份,分发给相关的工程师。虽然是打杂复印文件,但耐心地对待,不能烦躁。其实在复印打印文件的过程中,会经手许多单位的经济合同,公司函件,以及工作过程的相关资料等等。细心的人要学会观察事物,明白其中的规律,积累小知识和经验:这些工作文件需要的严格表格,程序规范。如合同文件的编号,工程项目名称与地点,费用的分摊,物业管理,违约责任,签约时间,甲乙单位代表人的签字与盖章,
还有与部门的人熟悉了,就帮忙跑腿递送文件。每份文件都需要经过相关部门的人员或领导阅读后,签字盖章;吩咐我将文件及时传送到他人大一暑期社会实践报告大一暑期社会实践报告。因为每天工程进度不同,每天文件都有更新。办公室里,进进出出有许多不同单位的工程师或施工员,来领取相关的工作文件和施工图纸。每周一晚上公司都会进行例会讨论,姐就负责写公司的例会纪要 或者有时候帮姐登记往来的各类文件,写清楚文件名称,接收人,发放人,签字,日期。并根据文件类型做好归类,整理收拾在柜子中。从点点滴滴的观察中,自已会逐渐了解一家公司的运作与经营。
实习的后三四天,经过姐的熟人介绍我去公司的财务部门实习。公司的财务部门的人员只有5个,一名部门经理,两名会计员,两名出纳员。早上做公车十几分钟去到公司,跟着张姐(会计员)简单认识了部门的人。因为某些原因,我在财务部门实习时间很短,也没有做很多事情。印象深刻的是,张姐吩咐我做一些excel表格,就是材料耗用单和费用表,职工工资表等等。虽然以前在学校学过电脑的excel,word,但学过了就健忘许多,平时接触电脑少,不常用,没学牢。当我做表格时候,就感觉生疏了,一些电脑excel的快捷键和功能键都忘了,还不会五笔输入法。简单的一些表格制作和填写,我却做起来有些吃力。让张姐纳闷起我的速度怎么有些慢?弄得自己尴尬,心里不是滋味。想起姐说过的那句话, 熟练掌握电脑excel,word的基本技能,无论到哪里的职场里,这些都是工作最基本的要求了。
还有就是与张姐参与粘贴和整理餐票和差旅费的原始凭证,虽然做的不多,但能学到一些实际操作的工作,心里还是很高兴。在粘贴原始凭证过程中,使自己明白做财务的人必须要细心,讲究程序化。下面是自己总结到的规律。
(1)如果没有粘贴单时,可以用与报销单同样大小的白纸。把餐费发票按面额和费用分类,将同样的发票粘贴在一起,以方便计算。桌面上如果有钉子或其他杂物必须收拾掉。所有发票必须错开粘贴。涂抹胶水时,要均匀涂抹,保证每张发票都能粘贴在原始凭证的粘贴单上,粘贴时,发票的左上角与粘贴单的左上角对齐,发票正面朝上。右边不应超过粘贴单太多。如有超过应将其折叠,在其空隙仍可以粘贴少量发票,同样错开粘贴。
下面的发票粘贴时与粘贴单的左下角对齐。注意的是,不能将下面发票的金额挡住。如果有大张的发票,可以直接粘贴在上面。超出粘贴单的范围要折叠。一般一张粘贴单不鞥超过30张发票为宜。这样餐费发票粘贴完毕。
(2)如何粘贴差旅费发票?(因为的士发票是长条的)利用另一张粘贴单,横向粘贴。(注意仅适用于的士票)其他发票纵向粘贴。发票的左上角与粘贴单的左上角对齐。下面的空隙可以平排粘贴一列。接下来要贴火车票。由于火车票的金额在左边,所以粘贴在粘贴单的右边。在粘贴单上侧一厘米的地方涂上胶水。如果火车票多层的话,将其错开,保证不会将下层的火车票的金额粘住。下面的空隙可以继续粘贴火车票。
(3)把两张粘贴单粘贴一起。将一张粘贴单左侧一厘米涂上胶水。左上角对齐粘贴。同样方法将报销单贴在最上面。如果有发票以外的附件,如相关报告等,不易进行粘贴。将回形针夹在报销单后面。突出报销单的边角,将其逐张折叠。
我的实习虽然只是十几天,这是我第一次参加社会实践,走出了校园,走向社会,接触社会,了解社会。实习加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离。通过参加实习,有助于我们在校学生更新观念,与时俱进,跟上社会的步伐。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,社会一个是学习和受的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。十几天的实习,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西!
一、工资来之不易
在实习的日子中,观察到在房地产公司上班的各类人,为工资奔波忙绿的身影。就明白了每个人的工资得来不易。即使是部门里的经理,总管,工程师,都要经常去工地里走走,检查工程进度。炎日酷晒,风雨无阻,还要加班。来自各个单位的刁难,上级领导的严厉要求等许多烦恼蜂拥而至,而不是坐在吹着空调风的办公室里纸上谈兵,悠闲自在大一暑期社会实践报告社会实践报告。
二、学会相处融洽,尽快融入集体氛围
在这次实习中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 之前我有所谨慎担忧,毕竟社会上人际交往非常复杂,我们学生也经常听闻这些 ,而我对社会各类人关系的纷纷扰扰,毫无感触。或许只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。因为既然走进社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是环境来适应我们。姐也常常告诫我,初到职场的人一定学会尽快与人打交道,主动说话;如果沉默寡言,与同事之间的隔阂就很大,那么学习经验的机会会很少,因为没人愿意搭理你。在实习中就碰见一个例子,一名大学建筑专业的毕业生在工程部里实习了好几个月,却因为平时的沉默少语,做事反应不灵敏。给领导印象一直不是很好,就毫无预兆地将他炒掉了。其实我接触部门里的人,都是性格随和,健谈爽快,感觉就像一家人一般亲切。所以在社会上打交道,关键还是你自己的为人处世态度。
三、管理者的管理
在公司各个部门里,总会有不同级别的管理者和工作者。要想成为一名好的管理者,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属。但同时一定要以诚意诚心相待,不然也不会有员工下属会服从你的指挥,这也是待人处事的基本。在工程部门,由于每天大家都是下班后,聚在小食堂里吃饭。无论是经理,总管,工程师或实习生,大家侃侃而谈,欢笑自在。完全没有因为职务高低不同而呈现距离感,当然或许环境也会促进和谐的人际关系。
四、加强专业知识
我们是未来的会计人员,虽然现在刚刚起步,往后会学到更多的东西,并且有很多东西需要我们自己去挖掘。况且会计学科是一门实践操作性很强的学科,所以会计理论教学与会计实践如同车之两轮、鸟之两翼,两者有机衔接、紧密配合,才能显着提高我们掌握所学内容的质量。这样我们在三年毕业后走出校门才能更好地投入到工作中去。
即将大二了,往后的日子里,我还需要做好很多事情,最重要的是继续学习专业知识,深入学习,还有对行业的继续关注等。这段实习阶段的积累,无论在专业知识,还是在为人处事,都是一段宝贵的财富!
大一暑期实践报告篇4
20xx年的暑假,是我大学的第一个暑假,我参加了我们学院组织的假期挂职社会实践活动,20xx年暑期社区社会实践报告。
根据锦江区东光街道办的安排,我及另三个个同学挂职在五桂社区。我们从x月x日至x月x日,实践时间为一个月,在开始的工作中,虽然遇到过一些困难,和自己想象的有一些区别。但在社区干部的进行指导下,在一如既往的做好各项工作后,又逐渐着手于一些新方面工作。在慢慢的工作进程中,逐渐有了一种"充实"感觉。在这段时间里的挂职锻炼经历不仅使我学到了不少工作经验和社会知识,受益匪浅,而且也让我从中体会到了很多东西,社会实践报告《20xx年暑期社区社会实践报告》下面就结合我挂职锻炼过程所做工作及参加活动,谈一谈自己在这段时间里的体会和收获。走进院落,了解实际情况。
在下社区的第一周里,我们一行人就在社区干部的带领下对所辖居民所居住的院落进行了走访。其中包括了解院落楼栋分布,说居住居民概况等。在这次走访中,我们详细了解了各院落的基本情况,为以后开展各项工作做好了准备;同时也是我第一次这么认真、客观地去看待院落的各种情况,使我学到了很多以前很多没学过的知识。走进院落,进行调查。在本次挂职实践中协助东光街道办事处做好东光公共服务需求调查是我们此次的重要工作。为此,东光街道办事处对我们实习大学生专门进行了培训,然后各干部也在下面对我们进行了详尽的说明,以使得我们在实际中能尽量少走弯路。在一切准备都做好后,我们就开始到各个院落去参与调查。
这次调查也得到了院落门卫、保安的热心支持,顺利的进行调查。整理调查资料。为了更好的管理和利用调查所得的资料和为以后进一步上户提供资料,我们对已收集到的调查问卷进行了分类调查,并做好各项信息记录。
大一暑期实践报告篇5
半个学年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。暑假即将而至。
经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧张。
大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己的暑假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。
因为还没有大学毕业,我拿了高中毕业证去市场找份临时工打工。当我来到人才市场时,人已经挤的满满的了,我由于在排队不时会听听前面的人是怎么面试的,当我听到一个本科学生会无情的被拒绝时,我感到了从未有过的自卑,我悄悄的离开了,我心里明白,我已经输在起跑线上了。我心里打退堂鼓,我回到家,失落的躺在沙发上,从未有感觉内心是多么疲惫。心想:”难道就这样算了?”和我出发前的自信大打折扣。爸看到我这样,问我原因,我把事情告诉他,他表现很自然,并没有我想象的同情我一番,爸给我说他单位的经历,我深感到受。爸说:“要有一颗不服输的心。”这句话使我充满了动力,再次去市场找工作,带着不服输的自信。
终于经过屡次失败后,在一家饭店当服务员,工作期间,我接触到各种各样的人,有的人真的很耐烦,抵触心理底线,但忍了下去。就这样,我学会了处事人际关系,这比我在学校的受益颇多,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信。
领到第一份工资,我并没有欣喜,而是沉默……
我在想,社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,不是在大学过着“最好的职业”而是通过自身地不断努力来自创业机会。生活由时间来争取,以勤奋而充实。
暑假生活给我了一个教训,不能懒!更多的是经验,为人处世,人际关系,是我为面对社会积累了经验,为今后的学习做出了铺垫。
大一暑期实践报告篇6
奶酪时间主打的其实并不是牛排,而是比萨,奶酪时间历经五年锤炼,研制出更合适中国人口感的比萨饼底香酥而不硬,饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时间比萨所用奶酪最好拉丝长采用新西兰马苏里拉。奶酪时间铁板比萨所用铁板厚聚热,能延伸比萨饼酥,奶酪拉丝的时间,充分保证了比萨香酥的口感。
西餐甜品简略的包含玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕
以上就西餐的主食简略地介绍了下,还有很多品种就得让大家自己去寻觅!
在奶酪时间工作的这段时间遇到了形形**的客人,消费界的宗旨是顾客就是上帝,所以无论什么样的客人你都必须以饱满的豪情去招待,让顾客有种宾客如归的.感到!这宗旨每人都知晓,然而当举动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。
有一次,我端上一份比萨,过了会,客人大呼我过去,噼里啪啦地把我骂一顿,然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了,我很不可理喻,的确我上菜时应当提示下的,但是家长带小孩来消费自己懂得吧,我急忙道歉,他来一句更让人喷饭的话:道歉也没用,带我女儿去医院检查。大家来评评理,这至于吗?折腾了半天,最终以打七折来平息了这场火灾。像这种人就是冲着打折来的,类似的还有很多很多,说我们家菜难吃了要打折,说我们家有蚊子环境差要打折各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客,能够懂得服务员有时的工作,也很配合,遇到这种顾客,都愿意为他们多讲解一些西餐的请求,那些蛮不讲理的,都不愿搭理,只是表面以微笑搪塞下。
每天我们的工作量由客人数量而定,但暑假休息的人较多,因此每天都挺忙的,现在又风行团购,大家都愿意用低价买高质量的产品,店里面每天都很热烈,尤其是七夕情人节那天,顾客那是一批接一批,楼上楼下都是满座,好多客人都被我们推掉了,经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙,店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道,虽然很忙但是也感到很惬意,这种惬意不是肉体上带来的,而是精力上的享受!
有人说每天上班的心情比上坟还沉重,可我感到每次上班都是一次学习,我学会了做比萨,学会了做蛋糕,学会了做各种咖啡,学会了做各种冰激凌即使有时遇到不开心的事,想想学会了好多平时都不会接触到的东西感到其他的是都是浮云,没必要放在心上。
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