认真制定实际可行的工作计划可以帮助我们更好地应对工作的复杂性，工作计划帮助我们更好地沟通和协调，共同解决工作中的问题，好美篇小编今天就为您带来了新店开业后厨工作计划6篇，相信一定会对你有所帮助。
新店开业后厨工作计划篇1
一、项目描述
2．项目介绍（描述符合你的优势和意愿的零售商店模式，包括店铺的店名、店铺业态、店内主要产品等。它有什么独特之处？你的商店将向消费者提供什么？）
开婴儿用品店投资分析开婴儿用品店投资分析：市场前景：现在不少年轻父母是独生子女，他们的消费观念和消费水平相对于上一代父母已经有了很大的不同，在孩子的花费上尤其慷慨。xx年和xx年是中国传统生肖的狗年和猪年。一波结婚潮已在今年第一季度出现。奶瓶、奶嘴、奶粉；衣服、尿布、尿裤；澡盆、推车、童床；枕头、被褥、玩具??没错，这些“东东”
都是婴儿用品。别看东西小，但林林总总的物什加起来，花在婴儿身上的开销，也要占据一个家庭消费支出的大头。3．项目宗旨与理念
二、店铺选址（店铺的位置在哪里？为何这样选址？）
三、竞争分析（相关的竞争对手有哪些？他们的经营状况如何？他们有何优势劣？）
四、目标市场分析（你的`目标市场是哪些消费者？他们有哪些需求特征和人口统计特征？目标市场的规模有多大？未来又会如何发展）
五、店铺运营与管理1．商品与服务策略2．商品采购3．价格制定与调整4．促销策略5．店铺设计
六、组织设计1．组织结构
2．团队成员岗位描述和要求
七、经营目标（包括短期目标、中期目标和长期目标及达成的方式，如：多久达到损益平衡？多久要开始获利？或是有无扩增的计划。）
八、财务计划
1．资金需求与使用计划（开业和维持第一年的运营需要多少资金？它们分别用在哪里？）
2．融资计划（预计开店的资金来源，是一个人独资，还是和朋友合伙？如果合伙，每个合伙人的出资比例？同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用，这关系到未来开店后的利润分配。）
3．现金流预测与损益预估表（规划头两年的每月现金流量和损益表，第一年应该达到多少销售额？如果没有达到，你将采取什么措施。）
九、风险评估（经营的过程中会遇到哪些风险?该如何避免与应对？）
新店开业后厨工作计划篇2
一、活动主题
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、活动时间
活动周期：开业之日起十天（要害是前5天）
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象
25—40岁的社会各阶层女士
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。
四、活动内容（购物连环喜）
适合40—60平米专卖店的开业连环喜方案
1、一重喜、进门有喜：
进店即赠予某某精美纪念品（或凭dm宣传单即可赠予礼品）如1—3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
2、二重喜、买就送（买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制）：
（1）凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双；
（2）凡在活动期间凡买满258元，送价值48元精美宝珠笔一支；
（3）凡在活动期间凡买满368元，送价值100元精美笔记本三组合一套；
（4）凡在活动期间凡买满488元，送价值138元的真皮皮带一条；
3、三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生购买的顾客，前50名赠予贵宾卡一张，注册登记后成为永久会员。
五、物料整合
1、店外主题海报：（主题任选其一）
新店新礼新时尚
新店添时尚折上加折礼中送礼企划文案
时尚新店好礼相见
新店开业精点时尚
点精时尚三降惊喜
2、吊旗：正面主题广告词，反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或x展架统一活动主题，与海报统一。
4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅：活动主题内容
6、dm传单内容同海报
7、大型充气拱门（写有活动主题）、升空气球、刀旗、花篮等
8、其他：名片、礼品、贵宾卡、绶带
六、终端环境
1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合特色龙品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境：专卖店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
新店开业后厨工作计划篇3
一、商场组织架构及部门员工配置说明：
1、酒店2楼商场隶属酒店餐饮部大堂酒吧，日常管理事务由大堂吧主管负责；
2、人员配置3人：
售货员2人，工资1000元/月，每天工作12小时(含1小时用餐时间)，轮休制（上班一天休息一天）
收银员一人，由财务部调配
二、商场营业时间
9：00am——21：00
三、商场设备与辅助设施
照明：根据商场开业后的摆设，工程部协助安装调整照明系统收银系统：电脑一台、刷卡机一台、打印机一台、电脑桌一个内线电话一部
四、商场增加设备成本预算
五、经营项目
1、自营项目：
（1）日用百货类(品牌)：电池、牙膏、洗发水、剃须刀等
（2）香烟：中华、南京、三五等
（3）品牌服装类：唐装、西装、职业套装、衬衫、t恤、皮带、领带、内裤、袜子等
2、招商项目：
（1）常州土特产类（礼品装）：特色食品，茶
（2）中外名酒类（礼品装）：茅台、五粮液、人头马xo、红酒等
附件：酒店商场售卖品种
新店开业后厨工作计划篇4
为了做好酒店开业前的准备工作，根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务，缓解目前新员工在培训中的压力。
一、建议酒店开业时间定在：
20xx0308（20xx年03月08号）
二、酒店开业筹备的任务与要求：
酒店开业前的倒计时，主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度，在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
（一）3月1号，召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会，会议由办公室主持，参加人员：县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议，议程：
时间：3月1号上午10点正
地点：待定（6楼会议室）
主持：周国荣
（1）酒店管理当局负责人总结培训工作
（2）请消防大队负责人讲话
（3）请卫生局负责人讲话
（4）请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会
（5）请新学员对上岗表决心
（6）董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书
（7）新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书
（8）新当选的总经理表决心和安排下步工作
（9）县旅游局领导讲话
（10）董事会发表重要讲话
（11）全体学员共进午餐，董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店
地点待定：
学员标准：600元/桌
领导餐标：800元/桌
备注：1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实，以免会议室容纳不下或者人员不能到位。
2、提前与相关部门联系，取得他们的指导和支持。
3、拜访相关部门时，送上一些小礼物。
（二）3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围，地点在嗨喽酒店6楼，周国荣主持，说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。
（1）总经理办公室管理人员及分工：全酒店内外行政工作
1、总经理：周国荣
2、主任：胡文静
（按酒店组织结构工作内容执行）
（2）前厅部管理人员及分工：（酒店一楼及前厅大门周边）暂定：
1、领班：
2、接待：
3、收银：
4、门童：
（3）客房部管理人员及分工：（酒店二楼二号楼平层到7楼平层下）
经理：赵燕
主管：钟淑芳
1、领班：
2、pa领班：
3、服务中心：
4、二级库管：
5、楼层服务人员：
（4）餐饮部管理人员及分工：（酒店二楼）
主管：王健
1、领班：
2、传菜领班：
3、咖啡厅：
4、迎宾：
5、二级库管：
（5）财务部管理人员及分工：（所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理）
总监：王文英
1、主管会计：胡文静
2、成本会计：
3、总出纳：王文英
4、日、夜审：
新店开业后厨工作计划篇5
第一阶段：申请旗舰店
时间：1—2个月
需要支持：13w元天猫开店费用，四台电脑，三台打印机、办公桌椅，（合计：20000），3000元软件费用，产品包装的'设计费用（2万），1个月的工资美工3000、企划2500），包装及其他的纸盒胶带等等（5万元），共计：228500元）
1、商标注册（中药材、花草茶或食品，建议一个商标一个类目），商标设计要简洁明了，适合以后包装设计，方便与设计。两至三周时间
2、办公地点、仓库及设备的确定
3、确定要做的类目及产品
4、人员确定：
首先需要确定人员有美工（熟悉拍照）和企划人员（兼推广员）
5、商标下来开始确定包装、定位、人群、及售后服务等（售后服务不仅仅指的是售后客服，还有对产品的一些附加服务产品如：礼品等）
6、商标下来以后，开始注册天猫（时间月15天左右）tm商标保证金要10万，r商标保证金5万。押金3万。
7、商标通知书下来，即刻开始印刷包装及印刷品
8、天猫注册期间，美工和企划人员开始装修及熟悉相关天猫的一些规则及制度。并确定装修方案。注册下来三天内必须上架10个产品！
9、天猫注册期间，开始招聘客服1名、手机运营1名、仓库管理员1名
10、天猫注册期间，对运营人员，客服、仓管员（发货打包员）及店长进行培训。
11、天猫注册下来一周后，正式开始营业。
第二阶段：正式投入运营
时间：两个月
需要支持：50000元试水广告投放资金（包含前期刷单，直通车推广等等），货款5万元，合计：100000元
达成目标：平均125000元月营业额。
主要工作内容及步骤：
1、策划店铺开业活动，确定主推单品及单品活动
2、新品继续上架
3、调整推广工具，前期以刷单和直通车为主
4、列出客服部的工作内容以及培训，工作流程
5、冬季主推货品规划
6、策划双11活动
具体工作细则：
1、策划店铺开业活动，确定主推单品及单品活动
2、调整推广工具，前期以刷单和直通车为主
3、列出客服部的kpi以及培训，工作流程
前期客服的主要工作为售前和售后，入职之前需要从品牌方获取客服培训，产品知识资料，入职一周到半个月为试用期（试培训资料难易程度为主），考核通过则转正；客服的kpi前期主要以响应时间/平均回复字数等一些非业绩任务指标为主的数据考核点；工作流程主要是：接待流程/快捷回复语句/加群流程/售后接待流程/退换货流程等。
6、备货
根据每日的销量，计划下一个月的备货情况
第三阶段：全店经销过渡阶段
时间：三个月
需要支持：货款5万元，10万元的包装费用及推广费用。根据实际情况增加员工，添置电脑及打印机货架等等共计万元
合计17万元。
达成目标：15万至20万元月营业额
主要工作及步骤：
1、列出各岗位kpi，工作流程，以及岗位职责，产品培训
2、销售目标：打造出1—2个定制万件
3、多报活动（最少每月一次）
3、完善客服部的工作流程，提升一个客服主管
6、搭建店铺内老顾客框架，提升客户体验，增加店铺sns元素
7、制定xx年全年任务计划
8、春天第一季度任务分解，产品，流量，销售目标计划
第四阶段：成熟阶段
时间：三个月
需要支持：250000元聚划算资金支持，包含货款，押金及推广费用，共计250000元达成目标：30—50万元月营业额（不含聚划算）
主要工作内容：
1、完善部门构建，部门制度，工作流程，细分工作
2、周会/月会制度
3、第一次聚划算活动策划
4、团队文化建设
具体工作细则：
1、完善部门构建，部门制度，工作流程，细分工作
例：推广部，工作可划分为直通车/钻展/淘宝客/sns平台，4人设置主管，该部门职责主要为以更低价格获取更多流量，同时保证roi，因此主管的kpi为流量达成，以及广告费用支出比例。钻展专员工作流程：提出图片需求—美工制作—测试—监控数据—返回修改—持续投放，其他岗位以此类推。
2、周会/月会/季度会议制度
该制度主要是为了更好分配工作及跟进工作进行，及时调整工作方向。例周会：汇报上周工作，提出工作碰到问题并共同解决，与其他部门存在问题，下周业绩目标，工作方向等。
3、第一次聚划算活动策划
营业额想在春季实现一个飞跃，必须依靠一个20xx以上的爆款持续销售才有可能，因此考虑用聚划算速度会快些实现目标。买版改版报价，初期选择2—4个款筛选，并开始报名，通过后备货并跟进。
活动的大致策划：提前准备打印机，快递单并且和快递谈妥当日取件人数可多一些，预
热通过累计的老顾客，钻展定向品牌方其他店铺预告活动，监控收藏数据，并提前打包1/3的货品，活动中以钻展定向逸阳旗舰店为主要引流渠道，开始后客服部全程接待，其他部门留下必要人员，以部门为单位分别分配到扫描/打单/配货/打包等岗位。活动后3天为售后高峰开始，安排售后人员上夜班解决各种问题。
部门架构
以营业额规模为导向划分部门架构，营业额达到某个规模点提升至相应的架构，同时考虑每种人才招到的难易程度，决定每个阶段的人员数量，第一个阶段人员支出成本为营业额的15%。第二阶段人员成本为营业额的10%，第三阶段的人员成本为营业额的7%。
第二阶段、月营业额：125000元
月可用人员成本：18750元
部门组建及人数
客服部：员工2人，共计4000元
物流部：1人，2500元（仓管）
推广部：2人，手机+企划2500元+3000元共计：5500元
美工部：1人，3000元
总成本：15000x2=30000元
注释：前期人员成本有限，基础工作例如售前，售后大家一起做，绩效也不必太过于严格，美工和其他人员成本过于高，因此只招2个客服，分早晚班，每个班次一个人。
第三阶段、月营业额：200000元
月可用人员成本：20000元
部门组建及人数
客服部：主管1人，员工2人，共计8000元
美工部：员工1人，共计5000元
推广部：2人，手机+企划2500元+3000元共计：5500元
物流部：仓管员1人，员工1人，共计4500元
总成本：22500x3元=67500元
新店开业后厨工作计划篇6
xxxx开店计划书
一、项目描述
2．项目介绍（描述符合你的优势和意愿的零售商店模式，包括店铺的店名、店铺业态、店内主要产品等。它有什么独特之处？你的商店将向消费者提供什么？）
开婴儿用品店投资分析开婴儿用品店投资分析：市场前景：现在不少年轻父母是独生子女，他们的消费观念和消费水平相对于上一代父母已经有了很大的不同，在孩子的花费上尤其慷慨。xx年和xx年是中国传统生肖的狗年和猪年。一波结婚潮已在今年第一季度出现。奶瓶、奶嘴、奶粉；衣服、尿布、尿裤；澡盆、推车、童床；枕头、被褥、玩具„„没错，这些“东东”
都是婴儿用品。别看东西小，但林林总总的物什加起来，花在婴儿身上的开销，也要占据一个家庭消费支出的大头。3．项目宗旨与理念
二、店铺选址（店铺的位置在哪里？为何这样选址？）
三、竞争分析（相关的竞争对手有哪些？他们的经营状况如何？他们有何优势劣？）
四、目标市场分析（你的目标市场是哪些消费者？他们有哪些需求特征和人口统计特征？目标市场的规模有多大？未来又会如何发展）
五、店铺运营与管理1．商品与服务策略2．商品采购3．价格制定与调整4．促销策略5．店铺设计
六、组织设计1．组织结构
2．团队成员岗位描述和要求
七、经营目标（包括短期目标、中期目标和长期目标及达成的方式，如：多久达到损益平衡？多久要开始获利？或是有无扩增的计划。）
八、财务计划
1．资金需求与使用计划（开业和维持第一年的运营需要多少资金？它们分别用在哪里？）
2．融资计划（预计开店的资金来源，是一个人独资，还是和朋友合伙？如果合伙，每个合伙人的出资比例？同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用，这关系到未来开店后的利润分配。）
3．现金流预测与损益预估表（规划头两年的每月现金流量和损益表，第一年应该达到多少销售额？如果没有达到，你将采取什么措施。）
九、风险评估（经营的过程中会遇到哪些风险?该如何避免与应对？）
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