工作总结是大家反思过去、规划未来的过程,它让我们能够更加明晰自己的职业道路,通过工作总结,我们可以发现自己的不足和提升的方向,以下是好美篇小编精心为您推荐的工作总结改善计划7篇,供大家参考。
工作总结改善计划篇1
一、改善诊疗环境方面:
就诊区域均有建筑平面图、楼层分布图,方便患者就诊;院内张贴禁止吸烟标识,并设置了吸烟区;病区卫生有专人巡查保洁;放射科设置有放射源标识;为就诊患者提供了自助预约、纸、笔、饮水、轮椅等便民设施。
二、预约诊疗服务工作:
开展了门诊、住院患者电话预约诊疗、住院工作。合理调配诊疗资源,畅通急诊绿色通道;各专业科室均设置有门诊,由高年资医师常年坐诊,科主任、院内专家定期出诊;制定了急救绿色通道制度,保障急救绿色通道通畅,确保急诊患者、“三无”患者能够得到及时分区救治;加强急诊科、icu建设,医师、护理队伍人员固定。
三、信息化建设工作:
全院门诊、病区均实现了电子化办公,电子病历投入使用;为患者提供自助预约、检验结果自助查询、打印服务;开设了医院网站,加强对医院建设、医疗就诊信息的宣传;下一步准备开展利用微信平台进行慢性病管理工作。
四、改善住院服务流程,实现住院全程服务工作:
患者入院时均进行住院告知、探视陪护告知签字;对危重患及行动不便的患者均有医护人员、护工护送陪检;转院、转科患者均有信息登记、交接;对出院患者进行电话随访,听取患者意见建议。
五、持续改进护理服务,落实优质护理工作:
护理人员配备符合要求,全院病区均开展了优质护理工作,并已通过验收。
六、规范诊疗行为,确保医疗安全:
所有住院患者均佩戴腕带,利于身份识别;所有手术患者术前必需进行手术部位标记,在手术室进行手术安全四步核查;全院医护人员手卫生依从性达到100%;在全院开展了22个病种的临床路径管理工作;加强对抗菌药物临床合理运用的管理,各种使用指标均符合要求。利于院内led电子显示屏进行药价及各种医疗收费价格公示,接收患者监督。
七、注重医学人文关怀,促进社工志愿者工作:
全院医护人员均挂牌上岗;病房床单元之间设有隔帘,保护患者隐私。
八、妥善化解医疗纠纷,构建和谐医患关系:
院内有专人受理投诉,有医疗纠纷防范处置流程,并有专人处理医疗纠纷;加强与公安部门的联系,在院内开展群防群治志愿者活动。
存在问题:
1、因病房条件限制,我院内科系列、儿科住院病房较为紧张,增加了患者住院等候时间。
2、医师队伍人才紧缺,限制了业务发展。
3、临床路径管理率偏低。
4、只开展了电话预约,导致预约率偏低。
5、门诊病历仍为手工书写,尚未电子化。
6、尚无条件开展社工及医务人员心理咨询工作。
7、未开展门诊病种分析、患者流量分析工作。
整改措施:
1、加强医院信息化建设,逐步将门诊病历电子化;利用网站、微信等形式开展预约诊疗服务,提高预约率,并逐步开展分时段预约工作;
2、加强对临床路径管理知识的培训、学习,提高临床路径管理率。
3、加强人才储备及人才培养力度,提高服务能力。
4、逐步开展未开展门诊病种分析、患者流量分析工作。
工作总结改善计划篇2
自开展学生营养改善计划工程以来,我校非常重视学生营养改善计划管理工作。认真鲁山县教体局关于营养改善计划的文件精神,为真正把这项惠民工程落在实处,做到政策执行不走样,学生营养有保障,学校成立专门的工作机构,建立健全专项制度,及早拟定工作方案,切实采取强有力的推进措施,有效确保了全校学生全部按时吃上了可口的营养改善早餐。现总结如下:
一、基本情况
露峰第四小学位于露峰街道办事处,是义务教育普通小学。现有教职工18人,专任教师18人,教学班7个。兼职营养餐教师1人。
二、工作开展情况
(一)加强领导,建立工作机构。
成立了以校长段学利为组长,张瑜副组长,班主任为组员的露峰四小学生营养改善计划工作实施领导小组。具体负责学生营养改善计划工作的组织实施,工作职责明确。实行校长负责制,把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容,切实承担起具体组织实施和相关管理责任,落实营养改善计划工作,确保按时、保质、足额、准确发放食品和人数统计上报工作有序进行。
(二)制定实施方案。
学校召开会议专题研究,结合学校实际,对学生营养改善计划供餐方式及工作流程规范、管理制度建设、应急预案、食堂建设等进行认真研究,拟定出台了操作性较强的《露峰第四小学农村义务教育学生营养早餐改善计划实施细则》。
(三)大力宣传,使党的惠民政策家喻户晓、深入民心。
学校召开领导小组、实施小组成员及全体教师参加的专题会议,利用周一晨会,传达上级关于学生营养改善计划工作相关文件及会议精神,全面安排部署了全校学生营养改善计划工作。学校通过致家长的一封信、发放学生营养状况调查表、黑板报、宣传标语等途径,广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策、做法等,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯,争取教师、学生、家长及社会的大力支持。
(四)建立机制、落实责任
制定了《露峰四小学生营养改善计划应急预案》、《露峰四小学生营养改善计划学生就餐管理办法》。同时,学校建立健全了学校供应室学生奶登记、验收、入库、出库、食品留样、保鲜等管理制度,制定了食品储存、加工、分发和食用等操作规程,接受学生、家长和社会的监督,保证各项工作的各个环节有章可循,账目清楚,切实做到按制度管理、按制度办事。
学校对实施营养改善计划的学生实行实名制签名管理,班主任、班助理和校委会成员入班陪餐。明确管理对象,细化管理信息,严格管理规程,坚决杜绝虚报冒领营养餐的行为和现象。
(五)严格管理、确保安全。
加强健康教育。学校充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯,引导学生养成健康的饮食行为习惯。六是做好跟踪监测。在实施过程中,逐步建立学生营养状况监测评估制度,及时掌握学生的膳食搭配是否合理,是否满足营养需求,学生营养状况是否得到了明显改善,及时发现问题,及时予以整改。
(六)多方联动,形成齐抓共管合力
为保证学生营养供餐计划的顺利实施,学校多方联动,上下协调,形成齐抓共管合力。学校与食堂从业人员、食品经销员,分别签订了用工合同和食品原料定点采购协议书。
三、存在问题和困难。
1、由于学校实用房紧张,学生没有餐厅,给学生就餐带来困难。
2、学生比较多,专门负责营养改善教师过少,管理困难。
工作总结改善计划篇3
一是服务流程不断优化。
截至9月底全市二级以上公立医院有9家接入安徽省医疗便民服务平台;建成11个区域远程医学中心,形成覆盖市、县、乡三级远程医疗服务网;3家医院开通微信和支付宝支付功能;更多患者从中受益,减少了排队次数和等候时间。
二是规范医疗行为,提升医疗质量。
全市所有公立医院落实医疗服务综合监管制度,开展处方点评,加强对价格高、用量大、非治疗辅助性等重点药品监控力度,完善药品重点监控预警管理机制,促进安全合理用药。在全市二级以上医疗机构全面推进“临床路径管理+按病种付费”模式,促进医疗质量持续改进。截至9月底全市县级二级综合公立医院全部开展临床路径工作。
三是紧密型医共体助力分级诊疗。
按照全市统一部署,目前全市共建立紧密型医共体试点11个,每个医共体牵头医院都分别选择1-2家基层医疗机构开展紧密型试点,要求做到“三联、四通、五确保、六不变”。坚持医保基金预算包干机制;落实医疗机构分工协作机制,有序实施双向转诊。开展县乡医疗机构部分病种“同病同价”试点,用价格机制倒逼县级医院将病人向下转诊;建立医共体内利益分配新机制,用激励机制鼓励县级医院将病人向下转诊。上半年可补偿费用占比为89.29%,实际补偿比为78.63%,分别高于省试点县平均水平0.31个找总结点和1.84个找总结点;县域外住院人次同比减少12.2%。
四是临床路径管理和按病种付费规范医疗行为。
全市所有二级以上公立医院全部开展了临床路径管理工作。综合医院和中医医院根据医院类别不同分类实施,实施病种不少于100种,三级医院临床路径管理完成率占出院总例数的30%,二级医院不少于50%。同步推行临床路径下的按病种付费,上半年,市、县级新农合定点医疗机构按病种付费补偿共59207例,占上述医疗机构总住院人次的34.9%,按病种付费补偿支出占上述医疗机构总住院补偿支出的41.3%。与20xx年度同期相比,市、县两级医疗机构总的按病种付费执行率同比增长10.8%。
五是开展处方点评,加强对价格高、用量大、非治疗辅助性等重点药品监控力度,完善药品重点监控预警管理机制,促进安全合理用药。
工作总结改善计划篇4
为贯彻“进一步改善医疗服务行动计划”工作安排,牢固树立“以病人为中心”的服务理念和为人民服务的宗旨,加强“平安医院”建设,改善服务态度,规范医疗行为,提高医疗质量,确保医疗安全,重点解决人民群众反映强烈的热点和难点问题,我院具体做了以下工作:
一、提高医疗质量,保障医疗安全
1、严格贯彻执行医疗卫生管理的各项规章制度和法律法规,做到依法执业。集中利用三天下午的时间,对全院职工进行了法律法规专项培训工作,知晓率达到了100%。培训完成后进行了考试。行为规范。
2、健全并落实医院规章制度和人员岗位责任,特别是医疗质量和医疗安全的核心制度,包括首诊负责制度、三级医师查房制度、分级护理制度、疑难病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、术前讨论制度、死亡病例讨论制度、查对制度、病历书写基本规范与管理制度、交接班制度、技术准入制度、临床用血制度、转诊制度等。
3、严格基础医疗和护理质量管理,强化“三基三严”训练并进行考核。
4、合理检查、合理用药、因病施治。重点是贯彻落实《抗菌药物临床应用指导原则》,坚持抗菌药物分级使用,建立了药品用量动态监测及超常预警机制。
5、加强科室能力建设,做到专业设置、人员配备合理,抢救设
备设施齐备、完好。急诊科(室)医务人员相对固定,值班医师胜任急诊抢救工作。实现急诊会诊迅速到位,急诊科(室)、入院、手术“绿色通道”畅通,提高急危重症患者抢救成功率。
6、针对临床用血,我们重新进行了培训,力求科学合理用血,保证血液安全,杜绝非法自采自供血液。
7、规范消毒、灭菌、隔离与医疗废物管理工作,有效预防和控制医院感染。
8、医院领导定期召开医疗质量和医疗安全工作会议,积极整改落实各级质量检查发现的问题,做好提高医疗质量和保证医疗安全工作。
二、改进服务流程,改善就诊环境,方便病人就医
1、我院采取增加服务窗口,缩短病人等候时间。对服务流程进行优化,简化环节,并且对门诊抽血室的布局进行了调整,布局更加合理,方便患者就医。
2、统一制作了科室标识,使其规范、清楚、醒目。
3、医院为病人提供清洁、舒适、温馨的就诊环境和便民服务措施,做到有导诊服务,有咨询台、有便民门诊,有候诊椅,有饮水设施、有轮椅、有电话等。
4、采取流程改造等方式缩短各种等候和各项检查预约、报告时间。创造条件,开展了预约挂号和诊间预约服务,方便广大患者就医。
5、提供私密性良好的诊疗环境。
三、提高服务意识,改善服务态度,增进医患沟通
1、医护人员自觉维护病人的权利,充分尊重病人的知情权和选择权。
2、对全院职工进行礼仪培训,随时检查服务用语使用,杜绝生、冷、硬、顶、推现象。
3、临床科室建立了医患沟通制度,主动与病人交流,耐心向病人交待或解释病情,要求使用通俗易懂的语言。
4、建立、完善病人投诉处理机制,公布投诉电话号码,有专门机构及时受理、处理病人投诉。
5、通过出院患者电话回访,问卷调查,聘请社会监督员等方式定期收集病人及社会等方面对医院服务中的意见,并及时改进提高。
四、严格医药费用管理,杜绝不合理收费
1、严格执行国家药品价格政策和医疗服务收费标准,严格执行药品收支两条线。禁止在国家规定之外擅自设立新的收费项目,严禁分解项目、比照项目收费和重复收费。
2、向社会公开收费项目和标准。完善价格公示制、查询制、费用清单制,提高收费透明度。设立自动查询台,向患者提供费用查询服务,及时处理患者对违规收费的投诉。
3、主动接受社会和病人对医疗费用的监督,减少医疗收费投诉
五、加强职业道德和行业作风建设,树立良好医德医风
1、在医务人员中开展创先评优、道德讲堂学习活动。使广大职工牢固树立全心全意为人民服务的宗旨,在工作中坚持发扬救死扶伤的人道主义精神。
2、我院以多种形式开展医德医风教育和制度教育,让医务人员树立忠于职守、爱岗敬业、乐于奉献、文明行医的新风尚,并与执业医师考核、护士执业证书再次注册相结合。
3、严禁医务人员收受、索要病人及其家属的“红包”和其他馈赠;严禁医务人员接受医疗设备、医疗器械、药品、试剂等生产、销售企业或个人以各种名义给予的回扣、提成和其他不正当利益。
4、我院对药品、仪器检查、化验报告及其他特殊检查等实行零提成,不向科室或个人下达创收指标。
5、做好正确的舆论宣传,不发布虚假医疗广告误导患者,欺骗群众。
在“改善医疗服务质量”一系列活动中,我院把活动与保持共产党员先进性教育活动紧密结合起来,充分发挥共产党员的先锋模范作用,坚持“先进性教育”和“改善医疗服务质量”活动两不误,两促进。通过“改善医疗服务质量”活动,解决了短板和瓶颈问题,在很大程度上促进了医疗服务质量的提高,保证了医疗安全,改进和优化了医疗服务流程,切实维护广大人民群众的健康权益。同时也总结和树立一批管理好、服务好、社会反映好、经济效益好的先进典型科室。为今后继续加强医疗质量的可持续提高奠定基础。
工作总结改善计划篇5
20xx年以来,在省委、省政府的高度重视下,教育、财政、卫生、食药等多部门精心组织、密切配合,扎实工作,我省营养改善计划工作进展顺利,运行平稳,成效显著,受到广大学生和家长的赞誉。现将有关情况汇报如下:
一、基本情况
我省保定、张家口、承德三市的22个集中连片特困县实施农村义务教育学生营养改善计划。据统计,20xx年我省实施营养改善计划学校数为2323所,其中小学20xx所,初中226所;实行食堂供餐的学校有1261所,企业供餐的学校有1057所,家庭托餐的学校5所,分别占学校总数的比例为54.3%、45.5%和0.2%;共惠及学生527421人,其中小学生392507人,初中134914人。
此外,我省张家口市继续实行营养改善计划地方试点,实行 “蛋奶工程”,覆盖16个县区内全部义务教育阶段寄宿学生和张家口市特殊教育学校学生,为学生每人每天提供一个鸡蛋和一盒学生奶。
二、主要措施
(一)完善制度保障,严格资金管理。为加强中小学校食堂财务管理,规范食堂会计核算,20xx年3月,我厅制定了《河北省中小学校食堂会计核算办法(试行)》(冀教财函[20xx]34号),目前正在试点县进行试点,待成熟完善后将在全省推广。充分发挥我省已全部建立县级教育集中支付分中心的管理优势,大力推进“校财局管”,将营养改善计划专项资金全部纳入县教育局支付分中心集中管理,分账核算,集中支付,专款专用。
(二)加大投入力度,确保顺利实施。20xx年下达我省营养改善计划中央专项资金4.3亿元。由于实施营养改善计划以来,各相关学校公用经费支出出现不同程度的增加。为保证学校的正常运转,在财力非常困难的情况下,我厅会同省财政厅积极调整支出结构,省级财政在足额达到国家规定的义务教育公用经费定额(小学生均685元,初中855元)的基础上,对22个集中连片特困县营养改善计划寄宿制学校公用经费标准提高100元,着力解决学校运转困难问题。
(三)加快食堂建设,改进供餐模式。20xx年召开专题会议,对20xx年营养改善计划工作进行了部署,特别是对食堂建设时限和实行学校食堂供餐比例提出明确要求。大力推行食堂供餐模式,为学生提供完整的午餐或早餐,不断加强食堂建设项目管理,强化工程质量监督,加快工程进度,切实提高资金使用效益。截至10月底我省已完工项目2862个,在建项目17个,待开工项目17个。与20xx年10月份相比,完工项目增加89个,完工率达到98.8%,开工率达到99.4%。截至10月底,我省已实施营养改善计划学校数为2323所,实行食堂供餐的学校有1261所,与20xx年10月份相比,实行食堂供餐的学校增加365所,食堂供餐学校比例为54.3%。
(四)严格操作程序,规范采购行为。我省要求各试点县对牛奶、鸡蛋、火腿肠等大宗商品供餐企业或食品供货商必须实行政府集中采购,并印发了《关于进一步加强和规范农村义务教育学生营养改善计划招标采购工作的通知》,对招标采购行为提出了明确要求。各试点县根据当地物产情况和学校供餐内容,科学选择采购品种和数量,公开招标确定大宗食材供货企业,实现“统招、统购、统配、统送”,减少中间环节,节约成本;肉、禽、蔬菜等新鲜食材鼓励在本地采购。有条件的地方建设学生营养改善计划食材生产基地、供应基地,逐步实现“自产自用”或“农校对接”,稳定供货渠道,确保食品安全。张家口市以“市”为单位通过政府集中招标,确定全国最知名的乳制品企业伊利、蒙牛、完达山集团等为全市试点县学生奶指定供应企业,并会同质检、卫生等部门对学生奶营养成分与中标企业进行了详细的合同约定。
(五)改善供餐内容,确保食品安全。一是完善管理制度。省学生营养办出台了《关于进一步做好学生营养改善计划有关工作的通知》(冀教财函[20xx]120号),各市县从招标采购、配送管理、应急处置、监督检查等环节,制定了配套制度,为学校食品安全提供了坚实的制度保障。二是改善供餐内容。食堂供餐学校保证学生饮用学生奶, 原则上每周不低于3次;初中生每次不少于200ml,小学生每次不少于100ml。学生食谱要充分体现改善营养,确保肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等营养搭配。增加鸡蛋、牛奶、水果等天然食物供应,减少提供火腿肠等需多次加工制成的食品。三是严格落实制度。建立食品及原料采购索证索票、进货查验和采购登记制度;建立健全岗位责任制和责任追究制,做到层层把关,责任到人,防止重大食物中毒事件的发生,确保学生健康安全。有关学校还建立了校级领导陪餐制度,严把质量和安全关口,始终绷紧食品安全这根弦,努力做到防患于未然。
(六)精心组织实施,强化监督管理。各地采取学校自查、上下联查、查摆问题、限时整改等方法步骤,开展食品安全全面检查。认真做好营养改善计划双月报表制度、实名制学生信息管理系统和有关情况通报制度,每两个月对营养改善计划有关情况进行统计、上报;建立了全省农村义务教育学生营养改善计划监督举报制度。试点学校全部建立了由学生、家长、教师、村(社区)代表等组成的膳食委员会,参与当地营养改善计划供餐模式确定、食品采购、食堂管理等工作,保证了营养改善计划工作的顺利实施。
(七)重视食育教育,加大宣传力度。进一步开展“食育”教育,将营养餐和学生素质教育结合起来,培养学生珍惜粮食,崇尚劳动,倡导学生养成健康饮食习惯。科学做好学生营养状况监测评估,主动配合各级疾控部门做好监测评估,及时掌握学生营养状况,保障营养改善计划科学有效实施。利用报刊、网络、广播电视等各种媒体,向社会全面、准确、深入宣传和解读营养改善计划相关政策。各学校还通过校会、家长会、公开公示栏等形式,对教师、学生和家长进行营养改善计划的全面宣传。每个学校都设立了营养改善计划公开公示栏,对国家政策、供餐标准、供餐内容、营养食谱、食品价格、经费账目、应急预案等进行了公开公示。
(八)扩大地方试点工作进展。接到教育部《关于进一步扩大学生营养改善计划地方试点范围实现国家扶贫开发重点县全覆盖的意见》通知后,我厅高度重视,经过深入调研,在充分听取各方意见、反复研究后,初步形成了我省的实施方案,力争元旦前以省政府办公厅名义印发实施。20xx年尽早在我省推开地方试点工作,实现营养改善计划国家扶贫开发重点县全覆盖。我省地方试点营养餐补助标准参照国家试点标准执行,每生每天4元,按每年供餐200天计算,每生每年补助800元。资金分担上除中央奖补外,其余部分资金由省级财政和县级财政按照6:4比例分担。
三、存在问题及建议
(一)学校公用经费紧张。为全力做好营养改善计划工作,各学校使用公用经费安装了安防储存设施设备,购置了大量食堂设备和加工分餐工具等,学校的临时人员工资、水电煤气等费用大幅增加。虽然我省提高了部分公用标准,但鉴于我省财力非常困难,难以维持长期投入,势必造成学校公用经费更加紧张,建议国家适当提高营养改善计划地区生均公用经费补助标准,保证学校的正常运转。
(二)有关管理人员短缺。农村义务教育营养改善计划的实施,需要验收、储存、加工、分餐、管理等各个环节的专门管理人员,目前此项工作全部由学校教师和工勤人员兼任,造成现有教师和管理人员的工作量大幅增加。为确保学校教育教学质量,建议国家出台相关政策,允许学校通过购买服务等方式,雇佣必要的食堂工作人员,并从学校公用经费中开支相关费用,以利于更好地开展此项工作。
(三)建议扩大供餐范围。现行政策与新型城镇化、户籍制度改革政策不相适应,大量进入县城就读的农村学生不能纳入营养改善计划实施范围。建议国家将集中连片特困地区县城就读的义务教育学生和国家贫困县县城寄宿制学校学生纳入营养改善计划实施范围。新增的试点地区在供餐方式上,建议采取课间加餐方式,以牛奶、鸡蛋为主。
四、20xx年工作要点
(一)全力推进营养改善计划地方试点工作。积极筹措资金,落实资金预算。加快学校食堂改造,保障供餐基本条件。开展食品公开招标采购,确定供餐企业。层层开展地方试点市、县相关部门负责人、学校工作人员培训,让所有工作人员熟悉政策和工作流程,让“每一分钱都吃到学生嘴里”,确保孩子们吃得放心、吃得安全、吃得健康。
(二)确保“食品和资金”两个安全。在食品安全方面,加大监督检查力度,严格落实食品采购、贮存、加工、供应等各个环节符合食品安全规定,保证体检、消毒、留样、陪餐、公示、应急处置等制度有效执行。在资金管理方面,进一步健全制度,统筹组织监督检查,严守资金安全“高压线”,对发现的挤占挪用、虚报套取资金等严重问题,进行严肃问责。
(三)进一步加快食堂建设进度。我们将督促有关市县要及时协调解决项目建设中遇到的难题,倒排工期,强力推进工程进度。同时,尽快为竣工食堂配齐设施设备和从业人员,让学校食堂及时投入使用,尽早发挥效益。督促各市县对实行食堂供餐比例的学校低于60%的试点县进行逐一分析,拿出具体措施、办法,进一步提高实行食堂供餐学校比例。
(四)加大督导检查力度。我们计划在20xx年将“资金和食品”两个安全,食堂建设、食堂供餐比例等内容列入全省营养改善计划工作重点,加强督导检查力度,采取不定期、不打招呼等形式对全省营养改善计划工作进行检查,督促各地切实责任意识,强化工作落实,切实把农村义务教育学生营养改善计划打造成民生工程、放心工程、阳光工程。
xxx学生营养改善计划
实 施 方 案
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划,为全校学生提供蛋、奶、水果等课间餐。通过调整饮食结构,增加营养含量,提高学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进青少年健康成长。
三、基本情况
xxx学校,2012年春学期有xx个班,xx名学生,实际在校生xx人,其中,住宿生xx名,享受“一补”学生xx,教职工xx名,校舍面积xxx㎡。
四、学生营养改善计划实施内容
1、供餐内容与方式
根据学校实际情况,经学校学生营养改善计划工作领导小组研究决定,我校采用学校食堂供餐的方式,供餐内容为课间餐。课间餐标准为鸡蛋3个/每餐或营养快线1瓶/每餐或快餐面两包。
2、课间餐食品的验收、储存
我校营养改善计划课间餐食品由专人统一验收、登记、入库。食品入库前必须严格验收,发现不符合卫生要求的食品不得入库。食品验收后要认真做好登记,内容应包括品名、供货单位、数量、进货日期、感官性状和标签情况。食品存储应当分类分架,隔墙离地(至少15厘米)存放;存储的食品应标明进货日期,出库食品应遵循先进先出原则。食品出库时必须查验其感官性状和保质期,发现存在不符合卫生要求的食品应及时进行处理。食品储存库房由专人管理,库房保持通风干燥,做到防鼠、防潮、防蝇、防虫;禁止食品库房存放非食品或有毒有害物品,禁止存放超保质期或腐败变质食品。
3、课间餐食品的发放、组织学生食用
学校课间餐食品由专人发放。班主任负责本班课间餐的发放,班主任每天从学校食品发放处接收课间餐食品到班级分发,并组织学生食用;同时要对每天发放的食品造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。
4、留样要求
课间餐的食品成品应留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。
5、资料档案
学校营养改善计划工作应建立档案资料,档案资料管理规范化和标准化,分类建档,装订成册,美观整齐,便于检索。
6、加强财务管理
学校安排报账员专管学生营养改善计划工作每天经费收支记账,进行日清月结,期末进行总结算。加强内控制度建设,定期全面公开学生营养改善经费账目,确保资金使用安全、规范和有效。
7、强化监督管理
学校成立由家长、学生、教师代表共同参加的营养改善计划监督小组,对学生营养改善计划进行全程监督。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
8、人员分工
食品验收人员、保管人员、发放人员: 财务核算人员: 监督人员:
五、保障措施 1.成立组织 (1)xxx学生营养改善计划工作领导小组 组 长: 副组长: 成 员:
(2)xxx膳食管理委员会 主 任: 副主任: 成 员: 2.完善制度
学校建立健全学生营养改善计划财务制度、原料采购制度、库房(仓库)管理制度、烹调加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、餐厅卫生管理制度、食物中毒报告制度、民主监督制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等,并上墙明示。
3、加强食品卫生管理
(1)认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生“五四”制,坚持把住病从口入,严防食品中毒,保证全体就餐师生身体健康。
(2)食堂库房卫生:库房的窗门,天棚,地板保持干净,四壁无尘,库架整洁,通风隔离,及时清扫,做到无鼠无蝇,无蚊、无蟑螂。
(3)个人卫生:勤洗澡,勤理发,勤剪手指甲,定期体检,工作服和工作帽要常洗,常换,以确保传染病。 4.加强营养健康教育
采取行政例会、政治业务学习会议、家长会、培训等方式,向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识,培养学生科学的营养观念和饮食习惯。 5.建立学生健康和营养档案
学校分班级建立学生健康和营养档案,内容包括家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况等;及时跟踪了解学生营养改善情况。
6、建立营养改善计划实名制学生信息管理系统 学校建立营养改善计划实名制学生信息管理系统,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控,防止套取和冒领国家补助资金的行为。
寿县xxx 2012-2-12
xxx食品安全突发事件应急预案
为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。
一、领导机构与职责:
1、机构设置:
(1)成立食品卫生安全工作领导小组: 组 长: 副组长: 组 员:
(2)医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
2、机构职责:
(1)领导小组职责:
统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
(2)后勤校长职责: 下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知,指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。
接到事故报告,立即向领导小组(组长)报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。
根据工作计划和领导小组的指示,在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议。
二、日常工作开展:
1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报主管部门。
2、强化督查。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,并把督查结果反馈给主管责任人。
3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,后勤校长为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。
4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,(从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗)丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。
三、事故应急处理。
1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:师生发现少量(3人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向领导小组报告,再由领导小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现3人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向上级教育部门及当地政府报告,同时立即启动食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥。组长应当机立断,立即启动应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。
3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作。
5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。
6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排,必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。
7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。
四、事故责任追究。
1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。
xx
x
2012-2-5
xxx学生营养改善计划
食品验收制度
1、专人负责学生营养改善计划食品验收,仔细按规定要求进行。
2、验收人验收食品时必须认真、仔细检验每样食品的各项卫生,对达不到食品卫生标准和不符合卫生标准要求的食品要坚决清退。
3、验收时必须索取有关证件。
4、坚持由总务处和办公室相关责任人多人验收,有验收入库记录,做到每入必录,注明日期、名称、数量、感官性状等事项,并签明送货人的姓名和验收人的姓名。
5、食品验收过程中如有重大问题,应及时向校长、总务处汇报以便及时解决问题。
6、定性包装食品的验收五要素:
一看:看包装是否有厂名、厂址、日期(生产日期和保质期)。二查:查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验:验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻:气味是否有异味。五摸:手感是否有异样。
7、非定性包装食物的验收四要素:
一查:是否有腐烂、霉变的食物;二闻:是否有异味;三摸:手感有无异样;四看:蔬菜是否新鲜。
xxx学生营养改善计划 食品储存保管制度
1、食品仓库实行专用,并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。
2、食品应分类分架、隔墙离地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。
3、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出、先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。
4、食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。
5、食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。
6、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
7、用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生、熟食品及半成品应分柜存放。
xxx学生营养改善计划 学生营养课间餐发放与用餐制度
1、班主任要具体负责学生每天营养课间餐的发放工作,并认真做好食品发放的登记工作。
2、班主任要经常对学生进行生活指导,加强健康教育。 3.班主任负责用餐期间的秩序管理,防止学生出现留餐、弃餐等行为;一旦发现,要及时批评教育、恰当处理。
4、班主任要及时将食品发放到学生手中,不得克扣、截留或转移蛋糕、牛奶为他人饮食;一旦发现,学校要严肃处理。
5、班主任要经常对食用营养课间餐的学生进行调查,了解学生食用情况,学生食用营养课间餐后,如果有不适者,要立即向学校报告。
2012-2-12
xxx食品安全管理制度
为有效处置学校内发生的食品安全突发事故, 确保食品安全事故发生时,处置工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全, 特制定此制度。
一、严格执行《食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 ,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。
二、食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
三、建立食品原料进货查验制度,禁止采购无卫生许可证、无健康证商贩提供的食品; 无商品标签或超过保存期限等 “三无” 的食品;未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉类制品;腐败变质、油脂酸败、 霉变、生虫、混有异物的食品及其它不符合卫生要求的食品。
四、设立独立的食品库房,库内食品要分类存放,摆放整齐,做到先进先出,防止超期变质。
五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开,冰柜、用具、容器应有生熟标记,不得使用塑料容器盛放熟食品。
六、食品的营养要搭配合理,符合学生生长发育的需求。
七、厨师操作前要对食品、半成品的质量严格检查,对不符合烧煮、 烹调要求的食品不准进行烹调加工。 烧煮时, 应将食品上下翻动, 使食品各部位都能受热,防止食物中毒事故的发生。
八、公共餐具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。
九、学校每餐、每样食品按要求进行留样,分别留足100g盛放在己消毒的留样盒中,标明留样时期、品名、餐次、留样人后存入冰箱 内,并作好留样记录。留样食品必须保留48小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉;留样食品盒应单独存放,不得与其它无关食品 混放。
十、工具容器设备要洗净,厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工 作场所,保持环境卫生。
十一、完善防蝇、防尘、防鼠、防潮设施,定期开展除四害活动。
十二、 学校小卖部采购定型包装食品必须索取供应商的卫生许可证及产品检验合格证,不得经营过期变质及三无食品(无厂名、厂址、 生产日期、保质期限的食品),销售直接入口食品时,必须使用售货 工具,定型包装食品不得拆散销售。
2012-2-12
xxx学生健康教育制度
为了全面推进素质教育,提高青少年健康水平,对进一步促进学生素质教育,积极开展健康教育工作。
一、学校建立健康教育领导小组,各班有卫生员。
二、每年年初制定健康教育工作计划,年终对健康教育工作进行总结。
三、按要求进行健康教育工作,每两周进行一次宣传。形式多样(讲座、板报、广播、录象、发宣传材料等),并结合卫生宣传日(如:世界卫生日、爱眼日、爱牙日、禁烟日、碘缺乏病、世界爱滋病、)进行宣传。
四、对学生常见病、传染病制定工作计划进行宣传教育。
1、加强对视力不良的预防宣传教育。使学生了解视力不良的发病原因,用眼卫生的知识和保护方法。减少新发率。
2、加强对沙眼、龋齿、贫血、营养不良、肠道蠕虫病的预治宣传,降低发病率。
3、根据传染病的好发季节做好宣传工作,冬春季节进行预防流感的宣传。夏秋季节进行预防肠道传染病的宣传。
4、对乙型肝炎、肺结核等传染病积极进行宣传,使学生增强防病意识。
5、做好运动与健康的宣传教育工作。使学生认识积极参加体育活动,增强体质的必要性。
五、加强对学生进行青春期健康教育、心理健康教育。定期给学生讲青春期卫生和上心理健康教育课。
六、教育学生认真做好课间操、眼保健操。积极参加体育锻炼和课外活动,坚持按时作息,注意劳逸结合,保证每日睡眠时间不少于九个小时。
七、每年对学生进行一次卫生知识的测试,注意保留试卷,将成绩记录到成绩册。
八、建立健全健康教育档案。
九、有计划的培训卫生员。发挥卫生员的作用,形成一个良好的健康教育网络。
十、积极开展好以除害灭病为中心的爱国卫生运动。对学校环境卫生督促检查,提合理化建议。把学校健康教育工作搞好。
2012-2-12
xxx学生营养改善计划课间餐
食品留样管理制度
食品留样,是预防学生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保学生食品卫生安全,特制定食品留样制度。
一、每天课间餐坚持食品留样,并在留样容器盒上标明品名、日期、时间等。
二、食品留样应留足数量,储存于专用冰箱,温度保持在2—8摄氏度左右。
三、食品留样必须坚持四十八小时。(如当天中午留样到第三天中午)。
四、学校分管领导不定期进行抽查并按课间餐当天发放记录情况,逐一对照检查,若发现工作人员没有坚持食品留样,应按学校安全责任目标管理和安全卫生责任追究制度,追究相关人员责任。
xxx食物中毒报告制度
为了确保学生健康,防止因食物中毒给学生带来伤害,按照上级有关规定,特制定本制度:
一、全体教职工要高度重视学生食品安全工作,严防学生中毒事件的发生,要把学生的安全放在所有工作的首位。
二、各班班主任、各位任课教师及其他教职工,发现学生有食物中毒迹象要立即把学生送往就近的医院治疗,并立即报告总务处。
三、总务处迅速收集有关事故信息,并做好相应记录,注意做好事故现场及有关证据的保存工作。
四、总务处了解情况后要立即把情况上报给校长,由校长上报中心学校和乡防疫站。 学校应在事故发生1小时内向教育主管部门及事故相关部门报告,同时与保险公司取得联系。
五、食物中毒事件报告内容包括事故发生的时间、地点、中毒人数、中毒原因、主要症状等,报告的信息必须真实记录。
六、对因了解情况重视不够造成的漏报、谎报造成学生人身伤害的,学校将追究当事人的责任。
xxx学生实名制信息管理制度
为了落实国家有关文件精神,配合县局做好学生营养餐实名制信息登记工作,防止冒领、套取国家补助资金的行为。结合我校实际,特制定此制度。
一、人员分工
学校教导主任为具体责任人,班主任具体组织实施数据收集、上报工作。
二、 操作程序
1、统计学生数。开学初,教导处根据各班上报学生数,统计各年级总人数,并做好特困生及住宿生登记工作。
2、收集学生信息。班主任以班级为单位收集学生信息,教导处根据各班上报数据及材料办理学生学籍,再按学生学籍据实上报学生信息。
3、中途转学学生信息上报。对于中途转进转出学生,教导处将严格按照县局基教股文件精神办事,期末据实上报。
三、管理要求
1、如实填报。各班报送的信息数据将作为我省农村义务教育学生营养改善计划试点县发放补助款的依据。各班要按本学期实际在班学生数如实填报。指定专人操作,依托学籍管理信息,尊重在校学生实际,做到各表栏目齐全、统计准确、数据无误,确保信息数据规范、准确,并对上报信息真实性、准确性负责。
2、对各班漏报错报,弄虚作假,套取和冒领学生补助金的行为,一经发现,学校将严肃追究相关人员责任。
2012-2-12
xxx学生营养餐专项经费管理制度
为切实规范学生营养餐专项资金管理,保障资金安全、高效运行,发挥营养餐资金的使用效益,特制订如下制度:
1、专项资金实行“专人管理,专户储存,专帐核算,专项使用”。
2、资金拨付本着专用的原则,不准擅自调剂,更不准拆借、挪用、挤占。
3、专项资金的使用做到日清周结,总务处每月对该月的资金使用进行月结,及时上报。
4、加强民主监督,接受教育、财政、审计等部门的检查。
5、营养餐膳食资金小组成员每周一对上周资金使用进行结算,食品采购人员要做好当天食品采购台帐,保证台帐与票据统一。
2012-2-12
xxx学生营养餐领导陪餐制度
1、学校每天抽调两名领导陪同学生就餐,了解营养餐的质量及学生反映。
2、陪餐人员每天必须提前到达学生就餐地点,维持学生就餐秩序及纪律。
3、陪同就餐人员安排:
星期一:
星期二:
星期三:
星期四: 星期五:
2012-2-12
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生500名,教师34名,现有教学班12个,教室22间。
三、营养餐工作领导小组
组长:张建山(校长)
成员:李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲
四、管理办法
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字,接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌,营养餐要留样检查,此项专管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每天有学生签字入档,以备检查和核对。
五、工作措施
1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜:存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
六、工作要求
1、学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关,发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样,留样上必须写上:学校名称、时间、接货人和供货人签字,当供货人的面一起贴在留样样品上,留样必须留存48小时,要有留样台账。
4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生时也要签字,要保存好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。
6、每天要对中心校实行零报告制度,并做好记录:时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收,确保校园整洁。
(一)供餐模式
我校采取两种模式供餐:一是“课间加餐模式”,即每周的一、三、五为学生提供一瓶学生奶和煮熟的鸡蛋,每天上午10:50——11:10以增加学生营 养;
二是每周二、 周四中午12:20——12:40为学生提供价值3.45元的猪肉类、禽肉类、鸡蛋、水产品(禁止使用如鱼类等肉内带刺的食品,)的营养加餐(1-4年级12:20就餐;5——9年级12:40就餐)。
铁热木镇五村小学学生营养改善计划
根据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发[2011]54号),为了加强我校义务教育学生营养改善计划专项资金管理,规范学校食堂财务收支行为,发挥资金使用效益,推动学生营养改善计划科学有效实施,提高学生营养水平和身体素质,结合我校实际特制定本计划。
第一条 严格执行标准。严格按国家规定的营养膳食补助标准(每生每天4元,全年按200天计算,每位学生每年800元)和实施范围,确保每一分钱都落实到每位应该享受的学生口中,让这一惠民政策真正成为民心工程,德政工程,幸福工程。
第二条 确保专款专用。营养改善计划补助资金足额用于为学生提供等值优质的食品,不得直接发放给学生个人和家长,严禁用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。学校食堂坚持“公益性”和“服务性”原则,严格按“成本核算,收支平衡”的要求进行管理,不得盈利。严禁挤占,挪用,截留或套取专项资金。
第三条 实行专户核算。学校在“专款收入”科目下设立“营养改善计划收入”明细科目;在“专款支出”科目下设立“营养改善计划支出”明细科目。
第四条 控制支出范围。营养改善计划补助资金只能列支学生营养餐食品(含原材料)购置和加工费用。严格控制营养改善计划补助资金的开支范围,实行成本核算。食堂聘用人员工资,食堂设备设施购置和炊具添置的经费,食堂使用的房屋(含维修)等固定资产所需投入,设备折旧等不计入营养餐成本。
第五条 规范支出手续。采购营养餐的原材料或物资必须实行入,出库登记管理,保管人员对采购人员交来的原材料或物资进行验收入库,填写营养入库单,分类登记台帐。出库时,保管人员须填写出库单,出,入库须经相关人员核实,并有专人和分管领导审核签字。每月清查盘点一次,如实反映盈亏情况。原材料采购必须票据齐全,报销发票时必须有采购人,供货人,食堂收货人,校长签字后才能入账。食堂的账务凭证不得随意销毁,按会计档案保管年限。
第六条 实行财务公开。学校要定期公布经费账目,配餐食谱,数量和价格,以及享受补助学生名单等信息。食堂每学期期末应将食堂收支情况进行全面结算,并将结果向学校师生公布,接受学生及其家长,社会的监督。严禁克扣和浪费专项经费。
第七条 实行实名登记。建立营养餐实名制学生信息管理系统,对学生人数,补助标准,受益人次等情况进行动态监控,学生转学进出,学籍异动后,当月公示,次月上报增减信息。
第八条 学校设立营养改善计划公示栏,将每日菜谱,营养改善计划品种及数量价格,资金使用情况进行全面公示。要建立财务公开制度,资金的收支情况定期公布,接受社会监督,中心校将不定期对专项资金使用情况进行抽查,对违返规定的按照有关规定严肃处理。
第九条 建立问责机制。学生营养改善计划资金实行“谁使用,谁负责”的工作责任制和责任追究制度,学校校长是第一责任人,食堂负责人是直接责任人。查实出现下列情况的,必须迅速落实整改措施,从严追究当事人责任,情节严重构成犯罪的,移交司法机关查处:原材料或物资明显不符合卫生质量要求仍采用的;价格明显高于市场,与供货商暗中勾结,牟取非法利益的;伙食账目不清,严重违反财经纪律,收支及原材料或物资管理存在明显漏洞的;免费营养餐食品没按要求落实到学生,管理混乱,师生反映强烈的;虚列支出,弄虚作假,私设“小金库”的;虚报,冒领,克扣,挤占,挪用学生营养改善计划资金的。
铁热木镇五村小学 二0一六年三月
铁热木镇五村小学学生营
养改善计划
读书破万卷下笔如有神,以上就是差异网为大家带来的5篇《营养改善计划工作总结》,能够给予您一定的参考与启发,是差异网的价值所在。
工作总结改善计划篇6
20xx年五月正是春末夏初之时,国家酝酿多年的又一民生工程农村中小学营养餐工程全面启动。随即我校也拉开了实施这一举措的序幕,全校师生洋溢着幸福的喜悦。这个消息像长了翅膀一样迅速传向四面八方,传向每位家长。在校食宿的孩子们露出了久违的笑脸,家长也别提有多高兴。这才是真正的“以人为本,执政为民。”啊!老百姓这样说道。这是党和国家实现健康我们下一代接班人的重大举措,具有深远的历史意义和重大的现实意义。
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神以及勉县教体局工作会议精神,我校高度重视,多措并举把食堂给学生管好,千方百计把实惠让给学生。努力改善学生营养餐状况,切实提高学生营养水平。现将我校实施营养餐工作总结如下,并真诚地与诸兄弟学校共勉。
一、认真学习,大力宣传
我校接到实施营养餐工程的文件后,第一时间组织校委会成员和全体班主任认真学习,深刻领会,仔细研究,迅速制定实施方案。首先在全校范围内通过广播、报栏、黑板报、班主任等形式广泛宣传,让每一位学生都知道国家营养餐方面的每一点要求。还通过就营养餐工程印发了“致家长的一份信”,把这一喜讯通知到每一位家长,做到了家喻户晓,让党的惠民政策深入家长之心。
二、健全机构,严谨管理
营养餐工程的实施是一项艰巨而浩繁的工作。管理不善,就会适得其反,造成国家财力物力的流失和浪费。因此当务之急是健全学校营养餐工作领导机构,成立了以校长为组长、副校长和总务主任为副组长,学校其他行政领导和班主任为成员的营养餐工程实施领导小组。领导小组下设采购组、财务组、签字组、食品加工组、卫生检查组和食堂管理员。
领导小组负责制定学校营养餐实施方案、营养餐实施应急预案等各项制度。采购组事先做好采购准备。每次采购前,采购组组长都必须清查并登记好食堂剩余原材料的情况,同时征询食堂管理员和食堂主厨的意见,填好采购单交食堂主管领导审批。采购组长确定随同采购的其他人员,由校长或副校长安排租赁车辆出车采购。
采购组严把原材料的质量关。按照要求定点采购,索票索证。为了确保采购的食品原材料的质量,我们分别和定点采购点签订了《食品原材料供应合同》和《食品原材料供应安全责任书》。采购时采购员必须死守质量关,严把数量关,坚决保证采购的粮油肉菜质量优质,坚决杜绝采购的原材料出现短斤少两,坚决禁止不和商家讲价的豪爽大方,坚决严禁采购人员吃拿卡要等回扣,坚决不购豆角和菌类等易发食物安全事故的蔬菜,坚决不失误学生任何一餐。
采购回来的食品原材料经过食堂管理员协同炊工人员逐一复称验收登记入库。若出现数量不够或者质量明显低劣则立即追究相关采购人员的责任。
我们所用的粮油是县城多年经营的老粮行,菜油是勉县大油脂厂的纯菜油,从不使用调和油和小作坊生产的食用油。我们学校位于勉县南山区,当地盛产猪肉。阜川街与学校仅有一桥之隔,街上肉鲜价廉,但证章不全,所以我们一开始就通过多次考察,选择在天天超市定点采购大肉,三章两证齐全开正规发票。每次采购不得少于三人,杜绝了价格、数量等诸多容易出现的漏洞。
财务组有会计、出纳。所有食堂原材料采购票据必须实行三签制,即采购人员、食堂管理员、分管营养餐的副校长分别签字后方能入账。营养餐账务按照《营养餐资金管理制度》做到收支票据规范清楚、钱款安全无虞、账目日清月结、结果定时公布。
食品加工组严守学校制定的《营养餐操作规程》。为了提高工作效率和明确
安全责任,食品加工组下又细分五个小组:配菜组、切菜组、炒菜组、面食组、面皮组,五个小组各确定一个小组长,分工明确,又相互协作。食品加工人员在食堂管理人员的全程督察下严格遵循操作程序,实行精选、粗加工、安全漂洗、开水燎、烹制、留样、销售。
库房原材料管理设置两道防线,即两个人带钥匙,一个人带库房门上钥匙,一个人带操作间门上的钥匙,两人相互制约,保证食堂原材料不流失,同时避免了他人对食堂管理的嫌疑。
食堂管理员负责原材料的入出库、成本核算、台账建立、留样、消毒登记和食品加工全过程的监管及卫生的督查以及炊工人员的考勤、工作失误的记载、食堂安全的检查。
食堂卫生实行炊工人员分片包干责任制,到组到人,负责打扫并保持区域干净卫生。由校委会成员、工会成员、学生会成员组成的食堂卫生检查组定期对餐厅、食堂、灶具进行卫生检查,发现问题,及时督促食堂管理人员整改。
三、完善制度,责任到人
为使我校营养餐工作制度化、规范化,学校食堂建立了一系列的管理制度、签订了一系列的协议。及时制定了《学生营养改善计划实施方案》、《学生营养改善计划应急预案》、《学生营养改善计划食堂管理制度》、《餐厅卫生管理制度》、《食品加工卫生管理制度》、《食堂从业人员管理制度》、《食品原料库房管理制度》、《食品留样管理制度》、《食品原料采购索证验收登记管理制度》、《食堂卫生检查制度》、《食堂从业人员卫生知识培训制度》、《食堂餐用具消毒管理制度》、《炊工人员考勤制度》、《学生营养餐领导陪餐制度》等,做到每个制度上墙,每个制度入心。涉及食堂管理的人员人手一册。食堂分管领导定期组织工勤人员对照食堂具体问题学习这些制度。食堂分管领导协同食堂管理员每周星期五中午学生用餐结束后组织食堂工作人员进行培训学习。食堂中不同岗位、不同从业人员均有相应的制度去要求、去约束,有效地推动了营养餐工程的顺利实施。
四、合理搭配,调节营养
我校食堂于20xx年9月费尽周折、历尽艰难从私人承包中收回统管,彻底改变了私人承包时学生吃不饱、吃不好的老大难问题,把最大的好处惠及给每位学生。我们的营养餐经营理念就是:宁愿贴钱也要让学生吃好吃饱。每逢重大节假日,除每天中午的营养午餐外,如“三八”节我们还要为女生额外免费供应一顿丰盛的大餐;中秋节、国庆节、元旦节为全校学生免费提供一顿大餐。我们为了保证每个学生能够吃上营养餐,时间定在中午。供餐内容主食是米饭和馒头、画卷、包子等,营养午餐每次都是一荤一素一汤,汤菜免费。为了让孩子们在校能享受到家一般的温馨,父母亲一般的关怀,我们要求食堂管理人员每天坚持学习营养方面的基本知识,合理安排每一天每一顿的饭菜,主副食搭配、荤素搭配、米面食搭配,不同新鲜蔬菜交替,不同肉类交替,不同花样交替,早晚还配有鸡腿和水果,努力做到每天不同,每餐不同。每到中午放学时分,孩子们按序在餐厅满脸喜悦地享用营养午餐。每到这个时候,我们食堂管理人员目睹孩子们愉快地进餐,心里掠过一丝丝欣慰。为了照顾部分饭量大的学生,我们还在晚自习下提供一顿夜餐。我校食堂以服务学生为宗旨,坚持“公益性”原则,按照“非盈利”的要求,实行成本独立核算,切实维护学生的利益,从真正意义上实施这一惠民政策,提高学生的健康水平。
五、广纳意见,加强监督
为了搞好家校联系,争取家长对学校的大力支持,本学期我校按照上级要求成立了学生家长委员会并召开了第一次会议,成功地召开了学生家长会。在家长委员会和家长会上,我们把宣讲党和政府实施营养餐的政策作为一个重点内容讲全讲透,还让家长参观了学校食堂建设,介绍了学校食堂管理和营养餐操作和出售过程,让简章询问自己的孩子。一个个家长过后无不翘首称赞,脸上乐开了花,都夸党的政策好,都说学校食堂现在办得好,孩子在校生活,我们家长非常放心。我们听后,深感肩头所担责任的重大。家长的肯定就是我们今后进一步努力的方向,就是我们必须管好营养餐的最大动力,就是我们必须教育好学生的不竭的源泉。我们还在学生宿舍楼通道里设立了意见箱,定时由后勤主任召开各班生活委员会议,广泛征求学生对食堂及营养餐的意见和建议,发现问题及时整改。为了让家长真正了解学校营养午餐情况,愿意来校和学校及老师交流,我们特许家长随时到校看望子女时免费与子女共进午餐,参观校园,进教室听课,与师生座谈,及大地调动了家长参与学校管理的积极性和主动性。我们也收获了不少有利于学校持续发展的好的意见和建议,密切了和人民群众之间的鱼水关系。师生和家长的监督弥补了管理上的漏洞,推动了学校食堂和营养餐管理水平的不断提高。
六、参观学习,共同促进
“山外青山楼外楼”。为了把外面的先进经验引进来,引导我校后勤、食堂、营养餐朝向制度化、规范化、安全化、高效化方向发展,我们先后多次组织后勤相关人员到宁强铁锁关中小学、勉三中、勉四中、温泉小学等校参观学习。把人家的好做法学回来,结合我校实际加以变通应用,促进我校后勤管理、食堂管理、营养餐管理的规范化进程。同时我们也要深深地感谢勉县教体局的各位领导的关心、支持和指导,感谢其他部门的检查指导,也感谢在座的诸位校长的`大力支持。特别是我们有时在一起参会,有意识或无意识地受到你们的启发,才一步一步地走到现在,在此我深表谢意。
七、用餐严管,文化引导
我校学生多,住宿生多,餐厅面积小,座位数量有限,为了解决学生用餐时不可避免的拥挤状况,我校三餐实行男女生分段放学,分段用餐,从而化解了这一矛盾。学生用餐时,我们安排值周领导、值周教师、值周学生会干部及保安在
工作总结改善计划篇7
一、管理机制方面
1、我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组,由闫世玉校长任组长,牛安泰副校长任副组长,各班主、食堂管理员为成员,指定王巨成、张财英两位教师具体负责此项工作。制定了《榆中七中学生营养改善计划责任制度》,层层落实管理责任。成立了由校长、家长、学生、政教老师为成员的学生营养改善计划工作监督小组,制定了《榆中七中学生营养改善计划公示制度》,对学生营养餐从采购到发放全流程进行监督检查;定期公示营养食谱,食品数量和价格,配餐标准、经营账目等信息,并向家长、社会公布了举报电话,自觉接受家长和社会各界的监督。
2、学校严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》,结合我校实际制定了《榆中七中学生食品安全等安全事故应急预案》,大力宣传,认真学习做好演练工作,让全校师生熟悉食品安全事故的处理程序办法。
3、我校坚决按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划各项资金管理办法》的要求,制定了《榆中七中学生营养改善工作经费管理制度》,合理使用营养改善计划专项资金,做到了学生营养改善计划资金专人管理,专款专用,公开透明。
二、规范操作方面
1、规范学生营养餐供应程序,制定出了《榆中七中营养餐供应流程图》;严格按照供应→验收→储存→加工→分发→学生食用→垃圾回收的程序进行。
2、严格按照教育局下发营养餐食谱供餐,不随意调整供餐食品种类、数量,给学生提供保质保量的食品。
3、食品采购符合要求。按时签收配送食品,购货凭证齐全。学校安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库,台账,有详实记录,注明了名称,数量价格,金额等事项。认真细致,规范地填写《购货凭证》《进货台账》《出库清单》《发放登记表》等,各个流程运行顺畅,记载细致,有据可查。
4、重视食品贮存,分发规范,留样齐全。食品贮存干净卫生,有专用库房,做到分类,隔墙,离地存放,定期检查,及时处理过期、变质食品。按照规定让班主任领取食品,组织就餐,回收垃圾,并做好签名登记。有留样设施,有留样记录,详细记录留样食品名称,数量,时间,留样人员,审核人员有签名。
三、存在的问题
1、学校营养改善计划管理工作还需要进一步加强,责任落实不够。
2、宣传工作还需进一步加大。
3、由于学校部分校舍拆除,储藏室面积过小。
4、由于学校经费紧张,食品运输,从业人员工资无法解决。
工作总结改善计划7篇相关文章: