我先系好围裙和袖子，然后拿了两个圆鸡蛋模仿妈妈的样子，轻轻地敲在桌子上。鸡蛋裂开了一条缝，我用力把它打破，但鸡蛋安然无恙。我奇怪地问妈妈：“妈妈，这个鸡蛋怎么能不碎呢？”妈妈笑着回答说：“傻孩子，这个蛋只有使劲敲才能破。”说完，我妈给我演示了一下，我照着我妈的样子又做了一遍，真的破了。然后我拿起筷子开始搅拌，一圈一圈，像个漩涡。然后，我把盐和味精放在鸡蛋里，很快鸡蛋糊就搅拌好了。我搅拌鸡蛋的时候，妈妈给锅加热。我妈对我说：“放两勺油就行了。”我按照妈妈的指示，把搅拌好的鸡蛋放进锅里。只听见唰的一声，吓得躲得远远的。过了一会儿，我慢慢地走着，拿起铲子，把金色的煎蛋卷切成了块。把铲子翻了几下，炒鸡蛋就新鲜出炉了。

我高兴地拿出自己做的菜，说：“这是我给你做的新年礼物。请你父母尝尝。”爸爸先吃了一块，笑着说：“对，值得表扬！”我妈也吃了一块，高兴的说：“嗯，第一次烧这么好，真的太棒了！”我也激动的说：“祝父母身体健康，万事如意，白头偕老，幸福快乐！”爸爸妈妈听完笑了。

难忘的第一次——学习烹饪文章

“孩子，我们今晚吃什么？”爸爸妈妈回到家，爸爸闻到一股香味，问。我慢慢打开香锅盖。邓永锵，这样的红烧鸡翅根出锅了。“真好吃，儿子。你的厨艺又进步了！”爸爸夸了我一句，但每当听到这句话，我的心里就充满了平淡而不是开心——毕竟做饭是基本的生存技能。但是，如果有人问我第一次学做饭印象如何，我肯定会斩钉截铁地回答他：“这对我的生活影响很大”。

记得我上初二的时候，唯一会做的菜就是泡面。有一天，我恍然大悟，我该学点东西了。我不能总是依靠父母吃饭。虽然我不能做童工挣钱，但我应该会做饭。从此我开始学的第一道菜就是炒鸡蛋。炒鸡蛋的套路我很熟悉，但实际操作起来感觉不是很体面。

爸爸下班后，我求他教我炒鸡蛋。你真的想学做炒鸡蛋吗？好，我现在教你。爸爸看起来很开心。我心里一阵激动。我会做饭了。感觉很棒。我沉浸在未来的幻想世界中。“咳咳。”爸爸故意咳嗽了几声，敲了敲我心烦意乱的脑袋。我突然从幻想中弹了出来，羞于面对残酷的现实和不会炒鸡蛋的自己。“首先，我们必须打开火。这是基本常识。”爸爸突然开了火，我却吓了一大跳。缓缓燃烧的火焰，是万物恐惧的奇异精灵！爸爸慢慢的去面对，直到锅热了，他的魔法好像把火焰关小了。他花了三秒钟做好蛋液，倒进锅里。爸爸一边煎鸡蛋一边说：“煎鸡蛋最需要的是火，一分钟就可以煮好。火要小一点，这样煎蛋会嫩一点，新鲜一点。”爸爸刚说完一个好吃的炒鸡蛋。

“嘿，父子俩在干什么？那是什么味道？好像是炒鸡蛋的味道。”妈妈刚回来，妈妈刚坐在桌子上，我爸把我示范用的鸡蛋摆在桌子上，然后我妈就开始吃了。

“现在，就看你了。”爸爸给我洗了火锅。

“好吧，让我来。”我答应过我爸。我信心十足地把鸡蛋打到碗里，讨厌的烟从锅里冒出来。我赶紧把蛋液倒进锅里，由于蛋液倒得太狠，它飞了，我愣住了。我疯狂地用筷子搅拌鸡蛋。温度没掌握好，炒菜的味道也老了。我妈安慰我：“每个人学做饭都会有挫折。坚持，就成功。”。

于是，我向美食世界迈了一大步，其中包括我不再害怕放肉时的火、油烟、油星飞溅。学会了各种调料的搭配，各种家常菜的翻炒，也明白了父母的良苦用心。

翻开岁月的一页，二年级炒鸡蛋的风波依然浮现在我面前。我还记得那次失败给我的人生带来的意义。我难忘的第一次被记录在即将逝去的童年。

西红柿,作文篇2

星期六的上午，我在家跟妈妈学做一道菜，亲自下厨做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

我先把西红柿洗干净，又圆又滑的西红柿，用刀切开，里面有红红的肉，绿绿的籽儿，一看就让人直流口水。切成小丁块的形状装盘备用。然后，从冰箱里拿了两个鸡蛋，还有其它材料。首先妈妈教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边一磕，用手一掰。”鸡蛋就像调皮的小娃娃一样滑到了碗里。倒了点黄酒，用筷子搅拌均匀，一切工作准备就绪。

我把锅放在煤气灶上，小心翼翼地打开火，放了一些油，油热后，妈妈提示我把鸡蛋倒入锅中，只听：“刺啦”一声，鸡蛋在锅中迅速炸开，像一朵盛开的大黄花，还冒着泡泡，妈妈叫我快拿铲子翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来，我用铲子把鸡蛋切成一块一块的，然后盛入碗里，我再往锅里放点油，把切好的番茄倒入锅中，不停翻炒，等番茄稍稍变软，放入鸡蛋、盐、糖，翻炒几分钟，放鸡精、葱花，就出锅了。

我迫不及待地尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！我让妈妈也尝了一口。妈妈说：“好香，特别得好吃！”听了妈妈的夸奖，心里美滋滋的。

今天，我终于学会了做西红柿炒鸡蛋。

西红柿,作文篇3

一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

它们一动不动地卧在块案板上，似相依为命的兄弟，相亲相爱。

鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起，“砰”的一声，蛋壳敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃动，按捺不住心底的兴奋。

奶奶拿起筷子，轻轻的放入蛋液中，轻柔的搅动着，唤出蛋黄内心深处藏着掖着的狂放。

只见——

奶奶搅拌地愈来愈急，愈来愈狠，愈加迅猛。黄油一般，是鲜亮的蛋黄；清泉一般，是透明的蛋青；丝绢一般，是挑起的蛋液；黄河一般，是鲜明的色泽；大海一般，是拌起的漩涡……速度渐渐平稳，一晃一晃，蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的.故事。

“呲”，蛋液下入油锅中，不慌不忙地凝固着，凝出了香，聚出了美。在油锅中有规有距的滑动着，翻滚着，让那冷冰冰的厨房瞬间温暖无比，芳香四溢。

好一个婀娜多姿的西红柿。

身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液，她刀法千变万化，变法的切着西红杮，像玩具一样，玩出了创新，一会儿切块成宝石样，一会又像一个小鸡爪。

那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向，深度，力度，这普通的白瓷刀，竟涌现着如此多变的切法，游刃有余，炉火纯青。飞速切好西红杮，改造后的西红料扔进刚才的锅中，滋啦滋啦，是西红柿与鸡蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液与香油的理想；滋啦滋啦，是家人无限的期待。

奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫，那快活的小男在厨房里亦手舞足蹈，用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

愈炒愈香，铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

愈炒愈香，番茄和蛋拥抱地更加深切。

愈炒愈香，奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

好一个色味俱全的西红柿炒蛋，好一盘将要出锅的美味。

起锅，取碟，装盘，飞溅，倒汁，夹蛋，上桌喽！

细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵颐地笑……

每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

西红柿,作文篇4

今天，爸爸妈妈来不及做饭，我想：我的机会来了！我对妈妈说：“妈妈，今天让我来给你们露一手。”妈妈说：“行啊，让你这个平时什么都不愿做只会说的人来做一次。”

做什么呢？做个简单的西红柿炒蛋吧。

我先把蛋放到碗边一磕，再双手拿着蛋壳的两边，一倒，那黄黄的蛋黄顺着流了下来，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我选择汤匙来和我配合，不料，蛋黄不但没打匀，反而把蛋黄撒了一桌。汤匙不成，我就用筷子。把筷子双手撑开，向同一个地方搅动。终于打匀了，这可是我费了九牛二虎之力才成功的哦。

接下来该切西红柿了，我把西红柿拿来，左手弯曲，按住西红柿，右手拿着刀，小心翼翼的切下来。

下锅了，我把打匀的蛋黄完整地摊入锅中，再撒上少许的糖，用铲子将蛋翻到另一面，可调皮的蛋好似故意跟我作对，有几次险些掉到地上。

我的`蛋就要完成了，美滋滋的想着爸爸妈妈怎么夸我。突然，闻到一股糊味，呀！时机一过，蛋已变成黑的了。

没关系，我安慰自己：哪有第一次不失误的。鸡蛋再次下锅，我熟练了，尤其到最后，两边微黄时，马上起锅入盘。然后，我把西红柿倒了下去，我生怕被“柿宝宝”蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了几勺糖，一会儿，西红柿炒蛋出锅了！

我迫不及待地尝了尝，觉得味道不错。爸爸妈妈一边吃，一边说：“真香！”

今天我真正懂得了什么叫做“看花容易绣花难”啊。体会到爸爸妈妈每天做饭多辛苦！

西红柿,作文篇5

今天，精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你们已经知道了，它就是健康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。

首先，我们准备了六个小鸡蛋，再准备两个西红柿，这是主菜，当然，将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。配料准备油、味精、盐、大葱。由于个人喜欢吃虾肉，就切了一点虾肉。材料准备齐了，让我们看一下步骤吧！

把虾肉切成虾丁，再切一点葱花，放到小盘子里，把打散的鸡蛋放在一旁，打开抽油烟机，将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下，若要保持鸡蛋不老，这一遍得炒得半熟，然后将鸡蛋盛出来待用，然后把葱花放入油锅中爆出葱香味，放入西红柿、虾肉翻炒，接下来，就该把之前炒的半熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可，瞬间香味扑鼻。

大功告成之后，把鸡蛋盛到干净的盘子里，关闭抽油烟机，这时，又该我这个小工隆重登场了，把炒锅等洗刷干净。一个家常菜：西红柿炒鸡蛋就做好喽！简直就是色香味俱全啊！

端到饭桌上，来碗白米饭，浇上西红柿炒鸡蛋，虽然简单，但是吃起来又营养又美味，就像至尊的享受啊！一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。嗯，味道不错，我决定了，下一次将由我亲自来完成这道菜，给老爸老妈露一手。

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